Sağlıklı Kilo Verdiren 7 En İyi Karbonhidrat Kaynağı

Sağlıklı Kilo Verdiren 7 En İyi Karbonhidrat Kaynağı
Elisa Morales Lupayante

tarafından incelendi ve onaylandı. beden eğitimi pedagogu ve beslenme uzmanı Elisa Morales Lupayante.

Tarafından yazılmıştır Daniela Echeverri Castro

Son Güncelleme: 16 Eylül, 2022

Karbonhidratlar uzun bir süredir diyet ile fazla kilolarını vermeye çalışan herkesin 1 numaralı düşmanı olarak değerlendirildi. Anca, son yıllarda bu algının yanlış olduğu kanıtlandı. Aslında, sağlıklı kilo verdiren karbonhidratlar vardır!

Beyaz un gibi sağlıksız kaynaklar çabalarınızı sabote ederken, tahıl gibi gıdalar vücudunuz için oldukça iyidir. Aslında pek çok beslenme uzmanı, fikir birliğine vardılar ve makro-besinin vücudunuzun enerji üretmesi ve enerji seviyelerini kontrol etmesi için en gerekli şeylerden biri olduğunu söylüyorlar.

Bu nedenle, sağlıklı kilo verdiren karbonhidratları beslenmenizenasıl dahil edeceğinizi ve sağlıklı kaynakları nasıl belirleyeceğinizi bilmek çok önemlidir. Aşağıda, en iyi 7 karbonhidrat kaynağı hakkında konuşacağız.

1. Sağlıklı kilo verdiren karbonhidratlar: Yulaf

bir kase yulaf

Beslenme açısından en eksiksiz gıdalardan biri olarak kabul edilen yulaf, kilo vermek için mükemmel bir karbonhidrat kaynağıdır. Önemli miktarda, vücudunuzda çözünen ve metabolizma hızınızı artıran bir besin maddesi olan çözünebilir lif içerirler.

Ayrıca, vücudunuzda biriken toksinlerin ve yağların yok edilmesini teşvik ederek sindirim sisteminize yardımcı olurlar. Hatta düzenli tüketimi, kalp sorunları yaşama riskini artıran, bel etrafında yağ birikme olasılığını azaltır.

Bu makaleye bir göz atın: Her Sabah Yulaf Yemek İçin 13 Sebep

2. Tam tahıllı makarna

Yemek planınıza birkaç porsiyon tam tahıllı makarna eklenmesi, çeşitli ve özellikle sağlıklı yemeklerin keyfini çıkaracaksınız anlamına gelmektedir.

Ancak daha fazlası da var: Kepekli makarna, aşırıya kaçmadan yenildiğinde yağın bel çevresinde toplanmasını önleyen bir karbonhidrat kaynağıdır. Küçük bir porsiyonu, pişirme sonrasında 200 kalori içerir ve sebzeler ve yağsız et ile birlikte mükemmel bir öğün oluşturur.

3. Sağlıklı kilo verdiren karbonhidratlar: Fasulye

bir kase kuru fasulye yemeği

Fasulye, kalp ve sindirim sağlığınızın size teşekkür etmesini sağlayacak her türlü temel besin maddesini içerir. Fasulyenin içerdiği lif miktarı, sindirim sistemi ile ilgili süreçleri düzenlemeye yardımcı olurken, kolesterol seviyesinin kontrolünü de destekler.

Fasulye, vücudunuza enerji verir ve önemli miktarda protein ve demir sağlar; özellikle egzersiz yaptığınızda çok yararlıdır. Bu da yetmezmiş gibi, kalorisi düşüktür ve diğer karbonhidrat kaynaklarından daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olurlar.

4. Sağlıklı kilo verdiren karbonhidratlar: Buğday

Buğday, son yıllarda özellikle vejetaryenler ve sağlıklı yiyecek fanatikleriyle birlikte çok popüler hale geldi. İçeriğindeki lif, sebze proteinleri ve minerallerin yanı sıra önemli bir yüksek kalite karbonhidrat kaynağıdır. Ayrıca, yiyeceğin enerjiye dönüşmesine yardımcı olarak metabolizma hızınızı artırır ve etkili kilo vermeyi sağlar.

5. Muz

muz dilimleri ve kabuğu

Birçok kişi muzun mucizelerinden mahrum kalıyor; çünkü içinde bulunan şeker, karbonhidrat ve kalori sebebiyle kilo aldırdığını düşünüyorlar.Ancak, şimdi gerçekte muz, her çeşit diyet için çok besleyici bir meyvedir.

Lif ve vücudunuzun tamamen sindirebildiği bir nişasta türü olan dayanıklı nişasta sağlar. Muz, daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar, enerji seviyenizi artırır ve hazma yardımcı olur.

6. Sağlıklı kilo verdiren karbonhidratlar: Kinoa

Kinoa, dünya çapında ün kazanmakta olan bir “süper gıdadır.” Sağlıklı bir karbonhidrat kaynağı olmasının yanı sıra, yağsız kas yapmaya yardımcı olan protein ve temel amino asitleri içerir.

Diyetinizin devamlı bir parçası olarak kinoa, kalori yakmayı artırıp kilo vermeyi desteklerken, metabolizma hızınızı artırır. Aynı zamanda vücudunuzdaki enerjinin en iyi şekilde kullanımını sağlar, gün boyunca zihinsel ve fiziksel performansınızı artırır.

 7. Arpa

tahta kaşık içinde arpa

Arpa gibi kompleks karbonhidratlar, yemek yeme arzusu duyduğunuzda iştahınızı tatmin etmek için mükemmeldir. Bu karbonhidratlar vücudunuz için kolayca “yakıt” haline getirilir ve kan şekerinizin yüksek olması riskini azaltır. Arpanın kalorisi çok düşüktür ve salatalara, çorbalara ve diğer yemeklere kolaylıkla eklenebilir.

Görmüş olduğunuz gibi, güzelce yiyerek kilo vermeye çalışıyorsanız, tüm karbonhidratlar kötü değildir. Eğer yukarıda bahsedilen seçenekleri diyetinize dahil ederseniz kilo verme çabalarınıza oldukça yardımcı olacaklardır.

İlginizi çekebilir ...
En Sağlıklı Ekmek Türleri Hangileridir?
Sağlığa bir adım
sayfasında okuyun Sağlığa bir adım
En Sağlıklı Ekmek Türleri Hangileridir?

En sağlıklı ekmek türünün hangisini olduğunu anlamanız ve bunu dengeli bir şekilde tüketmeniz gerekir. Daha ayrıntılı açıklamalar için tıklayın!


Tüm alıntı yapılan kaynaklar, kalitelerini, güvenilirliklerini, güncelliklerini ve geçerliliklerini sağlamak için ekibimiz tarafından derinlemesine incelendi. Bu makalenin bibliyografisi güvenilir ve akademik veya bilimsel doğruluğa sahip olarak kabul edildi.


  • Christodoulides S., Dimidi E., Fragkos KC., Farmer AD., Whelan K., et al., Systematic review with meta analysis: effect of fibre supplementation on chronic idiopathic constipation in adults. Aliment Pharmacol Ther, 2016. 44 (2): 103-16.
  • Filippini T., Violi F., D’Amico R., Vinceti M., The effect of potassium supplementation on blood pressure in hypertensive subjects: a systematic review and meta analysis. Int J Cardiol, 2017. 230: 127-135.
  • Bolignano D., Cernano V., Gembillo G., Baggetta R., et al., Antioxidant agents for delaying diabetic kidney disease progression: a systematic review and meta analysis. PLoS One, 2017.

Bu yayının içeriği yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Hiçbir zaman bir uzmanın teşhislerini, tedavilerini veya tavsiyelerini kolaylaştırmaya veya onların yerini almaya hizmet edemezler. Herhangi bir şüpheniz varsa güvendiğiniz uzmanınıza danışın ve herhangi bir işleme başlamadan önce onayını alın.