Tavuk Göğsü Pişirmenin 3 Sağlıklı Yolu

01 Ocak, 2020
Tavuk göğsü çok sağlıklı olmasına rağmen çok fazla yağ içermediğinden, bunları çok fazla kalori içeren malzemelerle pişirmemelisiniz.

Sağlıklı bir diyet çok fazla kırmızı et ve yağ içermez. Bunun yerine, doktorlar ve beslenme uzmanları balık ve tavukları öneriyorlar. Ancak, tüm pişirme yöntemleri tavuğu sağlıklı kılmaz. Tavuk göğsü pişirmenin 3 sağlıklı yolunu öğrenmek için bu makaleyi okuyun.

Okuyun: Büyükannelerin Lezzetli Güveçte Tavuk Tarifi

Tavuk göğsü pişirme yöntemleri

Beslenme uzmanları, bu yağsız etin sağlıklı diyetlerde olmasını önerir. Bunu sağlıklı bir şekilde pişirmek önemlidir. Örneğin, en zararlı pişirme yöntemi kızartmadır. Tavuk göğsünün derisini çıkarmalısınız çünkü çok miktarda yağı emen çok fazla karbonhidrata sahiptir, yani kızarmış yiyecekler yediğinizde çok miktarda lipit tüketiyorsunuz.

En çok önerilen tavuk göğsü pişirme yöntemleri kaynatma, pişirme, ızgara ve buğulamadır. Bu pişirme yöntemlerine ek olarak, çok fazla yağ içerdiğinden tavuk derisini önceden çıkarmalısınız.

Aşağıdaki yemek tarifleri şu pişirme yöntemlerini içerir:

Sote tavuk fajita

Bu sağlıklı tarifte, bu Meksika esintili lezzetli salataların tadına varmak için, tavuk göğsü kaynatıp parçalamak zorundasınız. Bu tarif, ne kadar dolgu kullanıldığına bağlı olarak 6 fajita içindir.

tavuk göğsü sote tavuk fajita

Malzemeler

  • 6 adet mısır fajitası
  • 1 adet bütün tavuk göğsü (200 g)
  • 1 adet büyük bir domates
  • 1 adet yarım soğan
  • 1 adet sarı biber
  • Bir çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz (15 g)
  • 1 çorba kaşığı ince doğranmış kişniş  (15 g)
  • Ayçiçeği veya mısır yağı
  • Limon suyu
  • 1 çorba kaşığı bal (25 g)
  • 3 çorba kaşığı hardal (45 ml)
  • Tatlandırmak için biber ve tuz

Hazırlanışı

  • İlk önce tavuk göğsünü yumuşayana kadar kaynatın. Derisini çıkarın, atın ve tavuk göğsünü parçalayın.
  • Bir tavada, tavuğu zeytinyağında kızarana kadar kızartın. Tavuğu terbiye edin.
  • Domates, soğan ve karabiberleri karıştırın. Onları bir kaba koyun ve otları, biraz yağı ve limonu ekleyin. Karıştırın ve kenara koyun.
  • Tavukları, sebzeleri ve hardalı hazırladığınız salatalara yerleştirin. Hemen servis yapın.

Okuyun: Tavuklu Ramen Eriştesi

Gurme tavuk göğsü salatası

Bu tarif ayrıca rendelenmiş tavuk içerir. Bu yağsız et, bu salatayı eksiksiz bir yemeğe dönüştürecek kadar protein verecek.

Malzemeler

  • 1 adet bütün tavuk göğsü (200 g)
  • Zeytinyağı
  • 1 adet marul
  • 1 adet elma ya da armut
  • 1 adet domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • Limon suyu
  • 1 kutu bütün çekirdek mısır
  • 1 bardak rendelenmiş veya kesilmiş queso blanco (200 g)
  • Hardal
  • Bal
  • Tatlandırmak için biber ve tuz

Hazırlanışı

  • Yumuşayana kadar tavuk göğsünü kaynatın. Derisini soyun ve atın ardından tavuk göğsünü parçalayın.
  • Bir tavada, tavuğu zeytinyağında kızarana kadar kızartın. Tavuğu terbiye edin.
  • Marul, meyve, domates ve biberi parçalara ayırın.
  • Tüm kuru malzemeleri bir kasede karıştırın ve limon suyunu, biraz hardal ve yağı dökün.

Şarap soslu fırında tavuk göğsü (Alkol içerir)

 tezgahta çiğ bir şekilde duran tavuk göğsü

Aşağıdaki fırında tavuk pişirme yöntemi, tavuğun besin değerini korur ve tadını harika kılar.

Malzemeler

  • 6 adet tavuk göğsü filetosu
  • 1 bardak kırmızı şarap (250 ml)
  • İki adet portakalın suyu
  • 1 adet soğan (100 g)
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet patates
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı (45 ml)
  • Tatlandırmak için tuz ve biber

Hazırlanışı

  • Fırını 170 ° C’ye ayarlayın ve ısınmasını bekleyin.
  • tavuk göğsü filetolarını terbiye edin ve kahverengi altınımsı renge gelene kadar zeytinyağında soteleyin.
  • Soğan ve biberleri jülyen şeritlerine kesin. Sarımsak dişlerini ezin ve patatesleri soymadan zarlarla doldurun.
  • Yağlanmış bir pişirme kabında sarımsak, fileto, soğan, biber ve patatesleri yerleştirin. Şarap ve meyve suyu ile kaplayın.
  • 30 dakika ya da karışımın sıvısı yarıya düşene kadar 170° derecede pişirin.
  • Taze salata ile servis yapın.

Bu tavuk göğsü pişirme yöntemleri, mükemmel lezzet ve besin değerini feda etmeden etin sağlıklı kalmasını sağlar. Bu pişirme yöntemlerini kullanın ve diğer ağız sulandırıcı tarifleri yapmak için farklı malzemeleri birleştirin.