En güzel tarafı ise kullanım alanının çeşitli olmasıdır. Ayrıca özelliklerinden faydalanabilmek için zerdeçalı yemeklerinizde birçok farklı şekilde kullanabilirsiniz.
Örneğin, zerdeçal kullanarak fiziksel ve ruhsal sağlığınızı korumaya yardımcı şifalı bir içecek yapabilir ve bunu düzenli olarak tüketebilirsiniz.
Aşağıda zerdeçalın vücudunuz için nasıl bir etkisi olduğunu ve evde zerdeçal suyunu kolayca nasıl hazırlayabileceğinizi paylaşacağız.
Artrit hastaları, düzenli olarak zerdeçal suyu tükettiklerinde çok iyi sonuçlar alabilirler.
Zerdeçal suyu vücutta sindirildikten sonra antioksidan ve anti-enflamatuvar özellikleri ortaya çıkar. Bu da eklem ağrıları ve tutulmaları azaltmaya yardımcı olur.
2. Alzheimer’ı önlemeye yardımcı olur
Zerdeçalın aktif bileşeni kürkümin, beyindeki enflamasyonu azaltır ve hücrelerin serbest radikallerden dolayı zarar görmesini engeller.
Dolayısıyla yaşlılıkla gelen zihinsel gerilemeyi ve hatta Alzheimer’ı önlemeye yardımcı olur.
3. Kanser riskini azaltır
Zerdeçalda bulunan antioksidanlar, serbest radikallerin ve kanserden kaynaklanan anormal hücrelerin yok edilmesinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Genel olarak bu moleküller, vücudunuzdaki toksinlerin olumsuz etkilerini engeller ve kanser hücrelerinin hızlı bir şekilde çoğalmasını durdurur.
4. Sindirim bozukluklarıyla mücadele eder
Doğal zerdeçal suyu, hazımsızlık belirtilerini hafifletir ve midedeki fazla asit miktarını azaltarak ülser ve reflüyü önler.
Buna ek olarak, metabolizmayı hızlandırır, düzenli tuvalete çıkmayı sağlar ve yiyeceklerin düzgün bir şekilde sindirilmesine yardımcı olur.
5. Kalp ve damar sağlığını destekler
Düzenli olarak zerdeçal suyu tüketmek, kötü kolesterol ve trigliserit seviyesini dengede tutmak için harika bir yöntemdir.
İçeriğindeki antioksidanlar, atardamarlarınızda bulunan bu lipidlerin yok edilmesine katkı sağlar ve böylece damar sertleşmesi gibi rahatsızlıklardan korunmanıza yardımcı olur.
Ayrıca, atardamarlarda plak oluşumunu engeller ve hipertansiyon gibi hastalıkların kontrol etmesine yardımcı olur.
6. Karaciğer sağlığını korur
Yukarıdaki faydalarının yanında zerdeçal, bilirubin ve safra salgısı arasındaki dengeyi sağlar. Bu iki salgı ise karaciğer sağlığının korunması için çok önemlidir.
Zerdeçaldaki temel besin maddeleri ayrıca karaciğerde enflamasyon gerçekleşmesine engel olur, toksin ve yağ birikmesini azaltır.
7. Erken yaşlanmayı önler
Bu doğal içecek yalnızca vücut hücrelerinin yaşlanmasına karşı savaşmakla kalmaz, cildiniz ve saçınızda yaşlanma belirtilerinin oluşmasını önlemeye de yardımcı olur.
8. Kan şekerini düzenler
Son olarak zerdeçal suyu, kan şekeri metabolizmasını harekete geçirmesi sayesinde Tip 2 diyabet hastalarına fayda sağlayabilir.
Her gün bir bardak zerdeçal suyu içmek, yüksek kan şekeri değerlerini fark edilir derecede düşürür.
Zerdeçal suyunu hazırlamak için başvurabileceğiniz pek çok tarif mevcut. Yazımızı bitirmeden önce sizinle bir tarif paylaşmak istiyoruz. Arındırıcı ve idrar söktürücü özelliği olan bir zerdeçal suyu tarifi:
Malzemeler
2 bardak su (500 ml)
1 yemek kaşığı toz zerdeçal (10 g)
2 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı bal (50 g)
Hazırlanışı
İlk önce, 2 bardak suyu bir tencereye boşaltın ve bir yemek kaşığı toz zerdeçalı ekleyerek kaynatın.
Ardından, kaynayan karışımı ocaktan alın ve birkaç dakika beklettikten sonra limon suyunu ekleyin.
Daha sonra, soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra ise tatlandırmak için bal ekleyin.
Bu içecekten günde bir ya da iki bardak için.
Kontrendikasyonları
Öncellikle, tavsiye edilen zerdeçal suyu miktarından fazlasını tüketmemeye çalışın. Daha fazlası sindirim sisteminizi rahatsız edebilir.
Zerdeçal suyu, şiddetli karın ağrısına yol açabileceği için safra kesesi taşı olan kişiler için tavsiye edilmez.
Eğer antikoagulan ve anti-enflamatuvar içeren ilaçlar kullanıyorsanız, zerdeçal suyu içmenin uygun olup olmadığını doktorunuza sorun.
Daha önce büyük ihtimalle hazımsızlık sorununu doğal yollarla iyileştirmeye çalışmışsınızdır. Bunun sebebi çok yemeniz, bazı yiyeceklerin sizi hasta etmesi veya zayıf bir sindirim sistemine sahip olmanız olabilir. Bu yazıda hazımsızlığı doğal bir şekilde iyileştirmek için başvurabileceğiniz en iyi 4 iyileştirici…
Her kadın göğüslerinin hayatları boyunca sıkı ve fit kalmasını ister ancak ne yazık ki bu mümkün değildir. Yıllar geçtikçe ve vücudunuz bir dizi değişiklikten geçtikçe, bu feminen bölge sıkılığını ve esnekliğini kaybederek sarkar. Çoğu zaman bu 40’lı yaşlarınızdayken olmaya başlar,…
Şüphesiz, yazın baş ağrısı çekmek herkesi bir noktada rahatsız eder. Yaz sezonu çoğu kişi için baş ağrılarıyla beraber gelir ve migren ataklarını iyice alevlendirir. Farklı ülkelerde yapılan araştırmalara göre, insanların %85’i yılda en az bir defa bu tür ağrılardan muzdarip…
Saçlarımız kuruluğa, güçsüzlüğe ve aşırı saç dökülmesine neden olabilecek çok sayıda travmaya maruz kalmaktadır. Saçlarımızı temiz ve parlak tutmaya özen gösteririz. Bununla birlikte, sürekli güneş ışığına maruz kalma, ısı cihazlarının ve bazı kimyasal ürünlerin kullanılması saçlarımız için ciddi hasara neden…
Doğal tedaviler her zaman çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için alternatif metotlar olarak kullanılmıştır. Bugün bahsedeceğimiz şifalı bitkiler, mide ağrısını hızlı ve etkili bir şekilde rahatlatmanıza yardımcı olacak. Mide ağrısı rahatsız ve yersiz olduğu kadar en yaygın yaşanan durumlardan da biridir.…
İnsan vücudu, her bir parçasının önemli bir rol üstlendiği mükemmel bir mekanizmadır. Arterler de bu önemli parçalardan biridir, fakat ne yazık ki pek az kişinin dikkat ettiği ve sağlığını önemsediği bir gerçek. Bu yüzden bugünkü yazımızda, arterlerdeki tıkanıklığı açmak için…