Chia Tohumu ile Kilo Verin
Chia tohumu, harika besin değerleri nedeniyle çok değer verilen bir besindir. Bu tohum, pek çok eski uygarlığın beslenme düzeninin temel parçalarından biriydi. Günümüzde de kullanımı giderek popülerleşmektedir.
Omega 3, antioksidanlar, vitaminler, mineraller açısından zengin olan chia tohumları, yağ yakmanıza yardımcı olarak kilo vermenizi de sağlar. Beslenme düzeninize chia tohumu ekleyerek nasıl kilo verebileceğinizi mi öğrenmek istiyorsunuz?
Bu konu üzerine yapılmış pek çok çalışma bulunmaktadır. Yakın dönemde İngiliz Beslenme Dergisi, chia tohumlarının kilo vermeye yardımcı özellikleri üzerine bir yazı yayınladı. Ama chia tüketirken dikkatli olmalı ve günde 25 gramdan fazla tüketmemelisiniz.
Bu yazımız da ilginizi çekebilir: Chia Tohumunun 7 Muhteşem Faydası
Chia Tohumu Kilo Vermeye Nasıl Yardımcı Olur?
- Chia, metabolizma hızlandırıcı özelliği sayesinde bel ve karın bölgesindeki yağların yakılmasını sağlar. Ayrıca içerdiği yüksek kalsiyum miktarı, gün içerisinde tüketilen yağların sindirilmesini sağlar. Bu sayede düz bir karın elde etmenize yardımcı olur.
- İçerdiği Omega 3 sayesinde, selülit ve erken yaşlanmayı önlemek için birebirdir. Ayrıca antienflamatuar özellikleri vardır.
- İştahınızı kontrol etmenizi sağlar. Eğer düzenli olarak tüketirseniz iştahınızı bastırır, midenizi doldurur ve yemeniz gerekenden daha fazla yemenizi önler.
- Ayrıca harika bir bağırsak düzenleyicidir. Yüksek lif oranı, tembel bağırsakların düzenlenmesini sağlar. Ancak bu durumda günde 2 litre su içmeniz çok önemlidir!
- Ohio Üniversitesi’nin yaptığı bir çalışmaya göre, chia tohumları endişe ile savaşmaya da yardımcı olur. Beslenme uzmanları tarafından da önerilen, etkili bir rahatlatıcıdır.
Chia Tohumlarının Diğer Faydaları
- En yüksek oranda Omega 3 yağ asitleri içeren bitkidir.
- Amino asit, antioksidan, vitamin, mineral, protein ve lif açısından zengindir.
- Gluten içermez.
- Kokusu veya tadı yoktur.
- Enerji verir.
- Kolesterolü düşürür ve kan basıncını dengeler.
- Sindirimi destekler
- Kalbinize iyi bakar.
- Kas gelişimine ve hücre yenilenmesine destek olur.
- Kan şekeri seviyelerini dengeler.
- Chia tohumları az miktarda sodyum içerir.
Beslenme Düzeninize Chia Ekleyerek Nasıl Kilo Verebilirsiniz?
- Bunun için günlük 25 gram chia tohumu tüketmenizi öneriyoruz.
- İstikrarlı olup, bir ay boyunca her gün yemelisiniz. Gün içindeki iki ana öğününüzden önce bir bardak su veya meyve suyu için.
- Günde en fazla 25 gram tüketmeniz gerektiği için, chia tohumlarınızı bu içeceklerinize paylaştırın. Yani bir bardağa 12.5 gram chia tohumu ekleyin.
- Chia tohumlarının çözülebilir lifli yapısı ve sıvı emebilme becerisi, tohumların yavaşça bardak içinde yok olmaya başlamasına ve bardağın içindeki sıvının kıvamının koyulaşmasına neden olur. Bunun için 30 dakika bekleyin. Chia tohumlarının neden olduğu bu etki, içerdiği çözülebilir lifler yüzündendir.
- Chia tohumlarını sebzeler, süt, yoğurt, meyveler, soslar, çorbalar, krema vb. ile de tüketebilirsiniz. Hatta isterseniz tatlı yapımında kullanmak üzere chia tohumu tozu bile satın alabilirsiniz.
- Günde iki litre su içmeyi unutmayın. Chia yönteminin işe yaraması için bu çok önemlidir.
Chia Tohumlarını Nereden Alabilirim?
Chia tohumlarını süpermarketlerde bulabilirsiniz. Ama bu mümkün değilse, aktarlarda veya sağlıklı ürünler satan dükkânlardan da alabilirsiniz. İyi kalitede ve taze tohumlar almaya çalışın. Paketlerin üzerindeki tarihleri kontrol etmeyi unutmayın.
Daha önce de bahsettiğimiz üzere, chia tohumlarını salataların üzerine serpmek veya tatlı yapımında kullanmak için öğütülmüş olarak da alabilirsiniz. Chia tohumlarını kullanabileceğiniz pek çok farklı yöntem vardır ve bunların hepsi de sağlıklıdır!
Tüm alıntı yapılan kaynaklar, kalitelerini, güvenilirliklerini, güncelliklerini ve geçerliliklerini sağlamak için ekibimiz tarafından derinlemesine incelendi. Bu makalenin bibliyografisi güvenilir ve akademik veya bilimsel doğruluğa sahip olarak kabul edildi.
- American College of Gastroenterology. Watch it grow: esophageal impaction with chia seeds. Octubre 2014.
- Chicco A. G, D’Alessandro M, et al. Chia seed (Slavia hispanica) rich in a-linolenic improves adiposity and normalises hypertriacylglycerolaemia and insulin resistance in dyslipaemic rats. British Journal of Nutrition. Mayo 2008.
- National Research Council (US). Committee on Diet and Health. Diet and Health: implications for reducing chronic diseases risk. National Academies Press (US). 1989.
- Nutrition Data. Chia seeds dried.
- Slavin J, Green H. Fibre and satiety. Nutrition Bulletin. British Nutrition Foundation. Marzo 2007. 32 (s1): 32-42.
- Tolentino RG., Vega LR., Leon SV., Fontecha J., et al., Contenido de ácidos grasos en semillas de chía cultivadas en cuatro estados de Mexico. Revista Cubana de Plantas Medicinales, 2014.
- Toscano, L. T., Toscano, L. T., Tavares, R. L., Oliveira, C. S., & Silva, A. S. (2015). Chia induces clinically discrete weight loss and improves lipid profile only in altered previous values. Nutrición Hospitalaria.
- Ullah R, Nadeem M, et al. Nutritional and therapeutic perspectives of Chia (Salvia hispanica): a review. Journal of Food Science and Technology. Abril 2016. 53 (4): 1750-1758.
- Warrilow A., Mellor D., McKune A., Pumpa K., Dietary fat, fibre, satiation, and satiety a systematic review of acute studies. Eur J Clin Nutr, 2019. 73 (3): 333-344.
