Bir Kutu Konserve Fasulye İle Yapabileceğiniz 4 Yemek

24 Ocak, 2020
Konserve fasulye ile lezzetli ve besleyici bir sürü yemek yapabilirsiniz. Bugün sizinle, öğle ya da akşam yemeği için hazırlayabileceğiniz dört tarif paylaşmak istiyoruz.

Bugün sizinle, konserve fasulye kullanarak yapabileceğiniz birkaç tarif fikri paylaşacağız. Fasulye, sebze proteini olarak harika bir besin kaynağıdır. Ayrıca yüksek miktarda vitamin ve mineral de içerir. Üstelik yavaş emilen karbonhidratlarla doludur.

Konserve fasulye ile yemek tarifleri

Bu basit malzemeyi kullanarak yapabileceğiniz birçok kolay yemek tarifi var. Fasulye tek başına da yenebilir ama başka malzemelerle beraber lezzetini arttırırsınız. Haydi tariflerimize bakalım!

1. İstiridyeli fasulye

midyeli fasulye
Midyeyi daha önce hiç fasulyeyle beraber yediniz mi? Çok lezzetlidir!

Bu yemek besin değeri bakımından zengin ve düşük kalorilidir. Çünkü istiridye demir, fosfor, potasyum ve kalsiyum gibi önemli minerallerle doludur. Ayrıca sağlam bir B vitamini kaynağıdır. Bu da yetmezmiş gibi yüksek oranda omega 3 içerir. Üstelik kolesterolü düzenlemeye de yardımcıdır.

Malzemeler

  • 1 konserve fasulye (250 g)
  • İstiridye (yarım kilo)
  • 2 soğan (julyen doğranmış)
  • Doğranmış 1 olgun domates
  • Doğranmış 1 diş sarımsak
  • Sızma zeytinyağı
  • Yarım bardak beyaz şarap (yerine biraz elma sirkesi de kullanabilirsiniz)
  • Tuz, biber ve maydanoz

Hazırlanışı

  • İlk önce zeytinyağını bir tavaya koyun ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
  • Sonra julyen doğranmış soğanı ve sarımsağı tavaya atın. Birkaç dakika soteleyin.
  • Domatesi de ekleyerek sotelemeye devam edin.
  • İstiridyeleri yıkayın ve beyaz şarap ya da sirkeyle beraber tavaya ekleyip soteleyin.
  • Daha sonra istiridyeler açılmaya başlayınca fasulyeyi ekleyip tercihe göre kıvamını ayarlamak için biraz da su ekleyebilirsiniz.
  • Son olarak tuz, biber ve maydanozu da ekledikten sonra kısık ateşte 20 dakika pişirin.

2. Fasulye ve mantarlı mezgit

Balık, sebzeler ve fasulyeyle yapılan bu hızlı ve basit tarif besin değeri bakımından zengin, yağ oranı düşük bir yemektir. 

Malzemeler

  • Yarım kilo mezgit
  • 1 konserve fasulye (250 g)
  • 150 g mantar (yıkanmış ve doğranmış)
  • Julyen doğranmış yarım soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Sızma zeytinyağı
  • Pazı (200 g)
  • Tuz, karabiber, zerdeçal ve soya sosu
  • Garnitür olarak bir avuç ceviz ve krem peynir

Hazırlanışı

  • Öncelikle birkaç yemek kaşığı zeytinyağı koyduğunuz tavada mezgiti kızartın ve bir kenara alın.
  • Daha sonra mantar, soğan ve sarımsağı aynı tavada soteleyin.
  • Pazıyı ve baharatlarını ekleyin.
  • Bu noktada yıkayıp süzdüğünüz sebzeleri tavaya koyabilirsiniz.
  • Kısık ateşte birkaç dakika piştikten sonra bütün malzemeleri karıştırın.
  • Son olarak, ceviz ve krem peynirle tabağınızı süsleyerek servis edin.

Daha fazlasını okuyun: Balık Yemek Eklem İltihabının Acısını Azaltır Mı?

3. Izgara tavuk göğsü ile fasulye püresi

açık konserve kutusu
Fasulyeyi püre haline getirerek yemeklerin yanında tüketebilirsiniz.

Bu tarifte size kolay hazırlanan ama diyetiniz açısından bütünleyici bir yemek yapmayı anlatacağız. Ayrıca vejetaryenler de tavuk yerine seitan ya da tofu koyarak kendilerine uyarlayabilirler.

Malzemeler

  • 1 konserve fasulye (250 g)
  • Yarım kilo tavuk göğsü (ya da vejetaryenler için seitan veya tofu)
  • 1 adet doğranmış kırmızı biber
  • 1 adet doğranmış soğan
  • 2 diş doğranmış sarımsak
  • Limon suyu
  • Sızma zeytinyağı
  • Tuz, biber ve kekik
  • Süslemek için taze nane ve kuru meyve kullanabilirsiniz

Hazırlanışı

  • İlk önce fasulyelerin suyunu bir süzgeç yardımıyla süzün.
  • Sonra zeytinyağını ısıttığınız tavaya soğan, sarımsak, biber ve fasulyeyi koyun.
  • Birkaç dakika soteledikten sonra homojen bir kıvama gelene kadar ezin. El mikseri ya da ezici bir aletten yardım alabilirsiniz.
  • Daha sonra limon suyu ile tuz, biber, kekik ve biraz daha zeytinyağı ekleyin. Kenara alın.
  • Ardından biraz yağ ısıttığınız başka bir tavada tavuk şeritlerini yüksek ateşte pişirin.
  • Son olarak, sebze püresinden birkaç yemek kaşığı alıp kasenin tabanına koyun ve üstüne de tavukları yerleştirip servis edin.
  • Kuru meyveler, taze nane ve zeytinyağıyla süsleyebilirsiniz.

Bir göz atın: Yeşil Pirinç İle Hazırlanan Bu Lezzetli Tarifi Deneyin

4. Karışık salata

Şüphesiz salatalar fasulyeyle hazırlayabileceğiniz en basit tariflerdir. O halde yumurta ve ton balığıyla yapılan bu tarife bir bakalım. Çok lezzetli!

Malzemeler

  • 1 konserve fasulye (250 g)
  • Zeytin
  • 3 adet haşlanmış ve doğranmış yumurta
  • 3 kutu konserve ton balığı (160 g)
  • 1 adet doğranmış soğan
  • 1 adet doğranmış kırmızı biber
  • 2 kutu konserve mısır
  • Zeytinyağı
  • Balzamik sirke
  • Tuz ve sarımsak tozu

Hazırlanışı

  • Tek yapmanız gereken bütün malzemeleri tuz, zeytinyağı ve sirkeyle beraber bir kaba koymak!
  • Malzemeleri karıştırın ve afiyet olsun!

Konserve fasulyeyle yapılan bu tarifleri denemeye hazır mısınız? Her zaman yemeklerinizde tamamlayıcı olarak kullanabilmek adına mutfağınızda bulundurmak için harika bir malzemedir.