Daha Az Yemek İçin Öneriler

Pek çok kişi sağlıklı şeyler yemelerine rağmen gerek ne kadar yemeleri gerektiğini bilmedikleri için gerekse kendilerini durduramadıkları için kilo alıyor. Daha az yemeyi öğrenip doyduğumuzda yemeyi kesebilirsek, sağlıklı bir kiloda kalabilir hatta bir kaç kilo bile verebiliriz. Bu yazımızda sizle daha az yemek, doyduktan sonra yemeye devam etmemek ve stres, endişe ve gerginlik gibi çeşitli başka nedenlerden dolayı yemek yemeyi durdurmak için bir kaç öneri paylaşacağız.

Sofradayken

Yememiz gereken ve yemek istediğimiz yiyecek miktarını kontrol etmek için uygulayabileceğimiz bazı şeyler var:

• Sofraya oturduğunuzda çok aç olmamak için gün içerisinde bir kaç öğün yemelisiniz. Kahvaltıdan sonra ara öğün için bir şeyler içebilir, öğlen yemeği ve akşam yemeği arasında ufak bir atıştırma yapabilirsiniz.
• Her zaman oturup yavaş yavaş yemek yiyin, iş başındayken yemek yemekten kaçının.
• Yemek sırasında başka bir şey yapmaya çalışmayın veya dikkatinizi dağıtabilecek konuları konuşmayın ve televizyon izlemeyin.
• Kendinizi üzgün veya öfkeli hissediyorsanız, yemek yemeden önce bu hislerin geçmesini bekleyin.
• Tabağınıza yemek istediğinizden daha fazla yemek koymayın ve kalan yemeği sofraya oturmadan önce kaldırın, böylece ikinci tabağı almayı engelleyebilirsiniz.
• Meze tarzı yiyeceklerden uzak durmaya çalışın, ana yemekler ile ne yediğinizi daha rahat kontrol edersiniz.

Lif açısından zengin yiyecekler

Lifli yiyecekler bize kendimizi daha çok tok hissettirirler ve bu sayede daha az yeriz.

Dengeli beslenmeye dikkat etmeyi unutmadan bu yiyecekleri günlük beslenme düzeninize ekleyebilirsiniz:

• Meyveler, özellikle de elma, erik, şeftali, kayısı, kavun gibi olgun meyveler.
• Lahana, pancar, semizotu, havuç gibi sebzeler.
• Pirinç, buğday, kinoa, darı gibi tahıllar.
• Pişirilmiş fasülye ve filizler.
• Fındık veya ceviz gibi yemişler.
• Kuru erik veya kuru üzüm gibi kurutulmuş meyveler.
• Mantarlar.
• Yosun.

Yosun

Yukarıdaki listede yer almasına, çok doyurucu ve sağlıklı olmasına rağmen yosun çok bilinen bir yiyecek değildir.

Deniz yosununun içindeki müsilaj suyu emer ve hacmi büyür; bu sayede yendikten sonra daha uzun süren bir tokluk hissi yaratır.

Bizim önerdiğimiz yosunlar ise:

• Agar agar
• Esmer deniz algı
• Spirulina
• Kemp yosunu
• Wakame yosunu
• Kombu yosunu
• Deniz kuşkonmazı

Bu yosunları çorbalara, yahnilere, pilava veya makarnaya ekleyebilir veya doğal takviye olarak alabilirsiniz.

Yemeklerden önce su içmek

Yemeğe daha az iştahla başlamak ve aşırı yemeyi önlemek için etkili bir yöntem, yemekten yarım saat önce bir veya iki bardak su içmektir. Biz hep öğünlerin arasında su içilmesini öneriyoruz; bu şekilde yemekten önce su içerseniz midenizin dolmasına yardımcı olup aşırı miktarda veya çok hızlı yemek yemekten sakınmış olursunuz.

Ayrıca yemeklerden önce bir parça meyve yemek de iyi bir fikir olabilir çünkü meyvenin içerisindeki liflerin de benzer bir etkisi olacaktır. Ayrıca bir parça meyve, ekmek veya diğer atıştırmalıklardan daha kolay sindirilen, sağlıklı bir atıştırmalıktır.

Yemek sonrası çayları

Genelde kendimizi kontrol edebildiğimizde tatlı yememeyi seçeriz. Bazen zaten çok yemiş oluruz ve yerimiz olmaz ama bazen yiyecek başka bir şeyler daha isteyebiliriz.  Bazen de tatmin olmuş hissetmek için tatlı veya yağlı bir şeyler çeker canımız.

Eğer bir yemeği sonlandırmak için bir şeyler arıyorsanız, sindirime yardımcı olmak için çay veya kahve içebilirsiniz. Eğer doyacak kadar yemediyseniz, elma veya armut gibi diğer yiyeceklerle de uyumlu olacak bir meyve yiyebilirsiniz. Bu meyveler için ise önerilerimiz:

• Kuru üzümlü elma sosu
• Tarçın ve bal ile pişirilmiş elma
• Poşe armut
• Kızarmış bademli armut carpaccio.

Umarız bu az yeme önerileri işinize yarar!