Glikoz Seviyelerinizi Düzenlemek İçin Lif Bakımından Zengin Beş Çözüm

24 Mayıs, 2020
Besinsel liflerin doğru şekilde asimile edilmesi kanınızdaki glikoz seviyesinin düzenlenmesine yardımcı olabilir. Bu besinsel liflerin insülin kullanımını iyileştirme ve bir enerji kaynağı olarak şekerlerin kullanımını optimize etme özelliği dolayısıyla olan bir şeydir.

Yüksek kan şekeri seviyeleri vücut kandaki şekeri hücrelere etkili bir şekilde taşıyamadığında ortaya çıkar. Eğer zamanında tedavi almazsanız diyabet geliştirme riskiniz artar. Ancak, kan glikoz seviyesi lif bakımından zengin tedaviler kullanılarak doğal bir şekilde düzenlenebilir, bunu biliyor muydunuz?

Liflerin uygun bir şekilde asimile edilmesi sağlık için önemlidir. Bazı kişiler bunu görmezden gelse de bu besin kabızlığı engellemek, kolesterolü kontrol etmek ve şekerlerin uygun bir şekilde kullanılması gibi konularda önemli bir rol oynar. Bundan dolayı, prediyabeti ve diyabeti olan hastaların beslenme düzeni için lif elzemdir.

Glikozunuzu Düzenlemek İçin Lif Bakımından Zengin Tedaviler

Yiyecekler yolu ile lif almanın pek çok yolu vardır. Neyse ki lif meyveler, sebzeler, tohumlar, ve kabuklu yemişler gibi gıdalarda bulunabilir. Ancak buna rağmen birçok insan beslenme düzeninde yeterince life sahip değildir.

Erkeklerin günde en az 38, kadınların ise en az 25 gram lif tüketmesi gerektiği tahmin edilmektedir. Bundan dolayı uygun tüketim miktarına ulaşmak için bazı tamamlayıcı tedaviler almak iyi bir fikir olabilir.

Kan şekeri seviyeleriniz yüksek mi? Prediyabetiniz mi var? Diyabet hastası haline gelmekten endişe ediyor musunuz?

Eğer bu sorulara “evet” diye cevap verdiyseniz o halde aşağıda paylaşacağımız tedavileri denemekten çekinmemelisiniz. Optimum lif alımını sağlamak için işinize yarayabilirler.

1. Lif Bakımından Zengin Tedaviler: Keten Tohumu Suyu

Keten tohumu.
Keten tohumu bağırsak geçişinin ve lipit profilinin düzenlenmesinde de bir rol oynarlar.

Keten tohumu suyu glikoz seviyelerinizi düzenlemek için kullanılabilecek lif bakımından zengin tedavilerden bir tanesidir. Hatta keten tohumu diyabet riskini azaltmak için en iyi yiyeceklerden biri olarak değerlendirilir. Yararları insülin direncini azaltan çözünebilir lif içeriğine yorulur. Bu lif türü bağırsaktaki sağlıklı bakterinin beslenmesine yardımcı olur ve bu da insülin hassasiyetinin artması ile ilişkilidir. İnsülinin kan şekerlerinin optimum bir şekilde kullanılması için gerekli olduğunu unutmayın.

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı keten tohumu (45 g)
  • 1 litre su (4 bardak kadar)

Hazırlanışı

  • Öncelikle suyu kaynatın.
  • Sonrasında üç yemek kaşığı keten tohumunu ekleyin.
  • Sonrasında 8 ila 12 saat boyunca bekletin. Bunu gece hazırlayabilirsiniz, böylece bir sonraki gün için hazır olacaktır.
  • İçmeniz gereken yoğun, jel gibi bir sıvı elde edeceksiniz.

Nasıl Tüketilir

  • Başlangıçta, bir bardak keten tohumu suyunu boş mide ile için.
  • Kalan sıvıyı gün içerisinde tüketeceğiniz birkaç bardağa bölebilirsiniz.
  • İki hafta boyunca için, bir hafta ara verin, ve sonrasında tekrar başlayın.

Daha fazla bilgi için buraya tıklayın: Keten Tohumu Suyu ve Muhteşem Faydaları

2. Lif Bakımından Zengin Tedaviler: Çemen Otu Tohumu

Keten tohumu gibi çemen otu tohumları da insülinin etkili bir şekilde kullanılabilmesi için gerekli olan çözünebilir lif bakımından zengindir. Bu avantajlardan faydalanmak için bu tohumları bütün bir şekilde, bir ekstratta ya da tariflerinize ekleyerek tüketebilirsiniz. Ayrıca, bir infüzyon yapmayı da tercih edebilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı çemen otu tohumu (15 g)
  • 1 bardak su (250 ml)

Hazırlanışı

  • Çemen otu tohumlarını bir bardak kaynar suya atın.
  • Yaklaşık 10 dakika beklemesine izin verin ve süzün.

Nasıl Tüketilir

  • Bu çaydan bir bardağı aç karnına için, bir bardak da ikindi saatlerinde için.
  • Haftada en az üç kere tüketin.

3. Lif Bakımından Zengin Tedaviler: Avokadolu Smoothie

Avokado.
Avokado liflerin yanında kardiyovasküler sağlığınıza faydalı olan yağ asitlerini de içerir.

Basit bir avokadolu smoothie’nin diyabeti engellemek açısından mucizeler yaratamayacağının farkındayız. Ancak, hatırı sayılır miktarda lif içerdiği için glikoz seviyelerinizi düzenlemek açısından iyi bir müttefiktir. Bir avokado beş gram kadar lif içerir. Ayrıca, sağlıklı mono doymamış yağ asitleri ve antioksidanlar da içerir.

Malzemeler

  • 1 olgun avokado
  • 2 greyfurt
  • Stevia (damak tadınıza göre)

Hazırlanışı

  • Öncelikle olgun avokadoyu kesin.
  • Sonrasında greyfurtları sıkın.
  • Her şeyi bir blender’a alıp birkaç dakika boyunca çalıştırın.
  • Son olarak, damak tadınıza göre stevia ekleyin.

Nasıl Tüketilir

  • Smoothie’yi sabahları, haftada en az üç kez tüketin.

Not: Eğer smoothie çok yoğun olduysa biraz su ekleyebilirsiniz.

Bu yazımızı da okuduğunuzdan emin olun: Kan Şekeri ve Kolesterolü Düzenleyen Tarif

4. Kırmızı Meyveli Smoothie

Kırmızı meyvelerin hatırı sayılır miktarda lif içerdiğini biliyor muydunuz? Eğer glikozunuzu düzenlemek için ferahlatıcı ve lezzetli bir seçenek istiyorsanız bu tarifi denemekten çekinmeyin. Bu tarif ölçü başına sekiz grama kadar lif içeren ahududu içerir. Ayrıca içinde ölçü başına 4 grama kadar lif içeren çilekler de vardır.

Malzemeler

  • 6 ahududu
  • 6 çilek
  • 1 bardak bitkisel süt (pirinç ya da badem) (200 ml)

Hazırlanışı

  • Öncelikle, kırmızı meyveleri iyice yıkayın.
  • Sonrasında meyveleri bir blender’a alıp üstüne bitkisel sütü dökün.
  • Pürüzsüz, topak içermeyen bir içecek elde edene kadar birkaç dakika karıştırın.

Nasıl Tüketilir

  • Smoothie’yi aç karnına ya da kahvaltı sırasında için.

İlginç bir diğer gerçek de kırmızı meyvelerin genellikle diğer meyvelerden daha az şeker içermesidir.

5. Elma ve Armut

Bir kase kırmızı elma.
Elma ve armut gibi lif bakımından zengin meyveler sağlıklı kompleks şekerler içerir.

Bir meyvenin lif içeriğini kullanmanın en iyi yollarından bir tanesi meyveyi bütün olarak tüketmektir. Bundan dolayı glikozunuzu düzenlemek için kullanabileceğiniz lif bakımından zengin yollardan bir tanesi bir elma ya da armut yemektir. Bu meyvelerin orta boydaki bir parçası beş gram kadar lif içerir.

Malzemeler

  • Yarım yeşil elma
  • Bir olgun armut

Hazırlanışı

  • Öncelikle meyveleri iyice yıkayın.
  • Sonrasında meyveleri soymadan küçük küpler halinde doğrayın.

Nasıl Tüketilir

  • Doğranmış meyveleri sabah saatlerinde ya da bir ikindi atıştırması olarak tüketin.

Son olarak, bu doğal tedavilerin etkilerinin kişinin güncel sağlık durumu, kilosu ve alışkanlıklarına bağlı olmak üzere kişiden kişiye değişebileceğini de unutmayın. Ayrıca, bu yöntemleri şeker ve işlenmiş gıdalar bakımından düşük bir beslenme düzeni ile desteklemek de son derece önemlidir. Dahası, her gün egzersiz yapmak da sağlığınızı iyileştirmenin yanında kan şekeri seviyelerinizi kontrol etmeye de yardımcı olacaktır. Bu, sağlıklı bir yaşam stilinin önemli bir parçasıdır.

  • Breneman, C. B., & Tucker, L. (2013). Dietary fibre consumption and insulin resistance – The role of body fat and physical activity. British Journal of Nutrition. https://doi.org/10.1017/S0007114512004953
  • Gupta, A., Gupta, R., & Lal, B. (2001). Effect of Trigonella foenum-graecum (Fenugreek) Seeds on Glycaemic Control and Insulin Resistance in Type 2 Diabetes Mellitus : A Double Blind Placebo Controlled Study. Journal of Association of Physicians of India. https://doi.org/10.1007/s11010-013-1893-2
  • Losso, J. N., Holliday, D. L., Finley, J. W., Martin, R. J., Rood, J. C., Yu, Y., & Greenway, F. L. (2009). Fenugreek Bread: A Treatment for Diabetes Mellitus. Journal of Medicinal Food. https://doi.org/10.1089/jmf.2008.0199
  • Kassaian, N., Azadbakht, L., Forghani, B., & Amini, M. (2009). Effect of Fenugreek seeds on blood glucose and lipid profiles in type 2 diabetic patients. International Journal for Vitamin and Nutrition Research. https://doi.org/10.1024/0300-9831.79.1.34
  • Noratto, G. D., Chew, B. P., & Atienza, L. M. (2017). Red raspberry (Rubus idaeus L.) intake decreases oxidative stress in obese diabetic (db/db) mice. Food Chemistry. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.01.097
  • Jimenez-Garcia, S. N., Guevara-Gonzalez, R. G., Miranda-Lopez, R., Feregrino-Perez, A. A., Torres-Pacheco, I., & Vazquez-Cruz, M. A. (2013). Functional properties and quality characteristics of bioactive compounds in berries: Biochemistry, biotechnology, and genomics. Food Research International. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2012.11.004
  • Schieber, A., Keller, P., & Carle, R. (2001). Determination of phenolic acids and flavonoids of apple and pear by high-performance liquid chromatography. Journal of Chromatography A. https://doi.org/10.1016/S0021-9673(00)01217-6