Kolay Biftek Napoliten Tarifi

Bu biftek Napoliten tarifini uygulamak çok kolaydır, kendi eşsiz tadı ile lezzetli ve gösterişli bir yemekle sonuçlanır.

Yaratıcı yemekler pişirmeyi seven tüm yemek severler için bu süper kolay ve lezzetli biftek Napoliten tarifini hazırladık. Tarifin geri kalanını aynı şekilde uyguladığınız sürece herhangi bir biftek kesimiyle hazırlanabilir.

Tüm ailenin tadını çıkarabileceği bu lezzetli yemeği yapmayı öğrenin. Çok basit!

Dana eti

Dana eti kırmızı et, özellikle de sığır eti olarak sınıflandırılır. Pürüzsüz dokusu, yemeyi ve sindirimi kolaylaştırır. Bu etin pembemsi rengi, hayvanın genellikle ot veya tahıl yiyor olmasından gelir. Ayrıca, dana eti vücudunuzun ihtiyaç duyduğu birçok fayda ve özelliğe sahiptir. Proteinler, doymuş yağlar (ölçülü olarak tüketin), B, E ve K vitaminleri ve demir, potasyum, fosfor ve sodyum gibi temel minerallerle doludur.

Şimdi, “Napoliten” tarifinden bahsettiğimizde, pizza gibi sosu olan bir yemekten bahsediyoruz. Yani, domates sosu, mozzarella peyniri, jambon ve mantar eklendikten sonra fırına konur.

Peki biftek Napoliten nasıl yapılır merak ediyor musunuz? Cevabınız evet ise, o zaman küçüklerin bile seveceği bu kolay ve lezzetli ev yapımı tarifi uygulamayı öğrenin.

Süper kolay ev yapımı biftek Napoliten tarifi

Bu tarifi uygulamak için bir fırınınız olmasına gerek yok. Mikrodalga fırın ile de yapılabilir veya sosu ve peyniri ızgara haline getirmek için bir aşçı kaynağı kullanabilirsiniz. Daha önce de belirttiğimiz gibi, kullanacağımız biftek dana etidir. Ancak, tavuk, domuz eti, kuzu eti ve hatta hindi bile kullanabilirsiniz; fileto kullandığınız sürece etin türü önemli değil.

Malzemeler

• 4 biftek filetosu (1kg)
• 1 bardak ekmek kırıntısı (200g)
• 1 su bardağı jambon, rendelenmiş (200g)
• 3 domates (300g)
• 1 su bardağı mozzarella peyniri, rendelenmiş (200g)
• 1 yemek kaşığı kekik (15g)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı (60ml)
• Kağıt havlu
• 1 soğan (100g)
• Süslemek için fesleğen yaprağı
• 1/2 su bardağı su (125ml)
• 1 yemek kaşığı tuz (15g)
• Streç film

Domates sosu nasıl hazırlanır

• İlk olarak, domatesleri bir kaseye koyun ve bir macun haline gelecek şekilde ezin.
• Ardından, koyu bir sos elde edene kadar su ekleyin
• Son olarak, streç film ile örtün ve buzdolabında beklemeye bırakın

Biftek Napoliten nasıl hazırlanır

• İlk olarak, çiğ kalmalarını önlemek için filetoları fırına koymadan önce kızartın
• Bunu yapmak için, ekmek kırıntılarını temiz bir tabağa koyun ve filetoları kaplayın
• Ardından, bir miktar zeytin yağını tavada ısıtın. Altın rengi olana kadar kızartın; daha sonra fırında pişirecekler.
• Sonra, ocaktan alın, üzerine bir kağıt havlu yerleştirin ve soğumaya bırakın
• Soğuduktan sonra biftekleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Pişirme süresini azaltmak için hepsini tek bir tepsiye yerleştirmeye çalışın
• Ardından, biftekleri önceden hazırlanmış domates sosu ile örtün
  Sonra mozzarella ve jambon ile sosun üzerini kaplayın
• Soğanı ince ince doğrayın ve tepsiye ekleyin.
• Baharatları ekleyin ve iyice yoğurun. Fırında 10 dakika 180ºC’de pişirin.
• Son olarak, fırından çıkarın, oturması için biraz bekleyin ve fesleğen yaprakları ile süsleyin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

• Bir püf noktası, eti hazırlamadan önce birkaç saat marine etmektir. Bunu yapmak için, biftekleri bir tepsiye yerleştirin, kırmızı şarap ve seçtiğiniz bazı baharatlarla marine edin ve 2 saat buzdolabında bekletin.
• Bir fırınınız yoksa, onun yerine bir mikrodalga kullanabilirsiniz. Sadece 3 dakika pişirmeniz yeterlidir. Eti yakmamaya dikkat edin.
• Aşçı kaynağınız varsa, biraz folyo kullanabilir ve sosu, peyniri ve jambonu ızgaralamak için,alevi üstünden geçirebilirsiniz.
• Pizza gibi sosis veya mantar gibi başka malzemeler de ekleyebilirsiniz.

Biftek Napoliten tarifimizin tadını çıkarın!