Kolay bir Tarif: Pişmiş Brokoli ve Jambon Güveci

· 26 Kasım, 2018
Bu brokoli ve jambon güveci, lezzetli ve kolay hazırlanabilen bir yemek olmasının yanı sıra size bol miktarda vitamin ve mineral sağlar.

Güveç her zaman lezzetlidir.

Herhangi bir toplanmada, partide veya buluşmada her zaman iyi giden bir yemektir. Hazırlaması tahmin ettiğinizden daha kolaydır ve içerdiği besinler sayesinde yemeklerinize sağlık katar. Lezzetli bir brokoli ve jambon güvecini her zaman hazırlanması çok kolaydır.

Enfes bir pişmiş brokoli ve jambon güveci hazırlamaya ne dersiniz? Seveceğinize eminiz, çünkü çok önemli bir besin kaynağıdır. Bu güveci hazırlamak için gerekli olan malzemeler, muhtemelen zaten evinizde vardır, o yüzden okumaya edin ve pişirmeye hazırlanın.

Brokolinin faydaları

Brokoli ve jambon güvecin en önemli unsuru muhtemelen brokolidir. Hızlı bir şekilde, bu turpgillerden gelen sebzeyi beslenmenize dahil etmenin yararlarını anlatacağız.

  • Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan A vitaminini önemli miktarda içerir.
  • 200 g brokoli (6 ½ bardak) içeren bir porsiyon, önerilen günlük C vitamini miktarının üç katını içerir.
  • Bir lif kaynağıdır, bu yüzden doygunluk hissi sağlar.
  • Bir antioksidan olan lutein içerir.
  • Glukozinolat ve sülforafan içeriğinden dolayı bir antikanser olarak görev yapar.
  • Folik asit içeriği yüksek olduğundan, özellikle hamile kadınların tüketmesi tavsiye edilir.
  • Yüksek potasyum içeriği hipertansif insanlar için yüksek oranda tavsiye edilirken, düşük sodyum içeriği çok doğal bir idrar söktürücüdür.
taze brokoli

Brokoli ve jambon güvecinin besin değeri

Bu lezzetli yemeğin besin değerini gözden geçirmeniz çok önemlidir. Bu nedenle, lezzetinden bağımsız olarak, bu ev yapımı tarifi pek çok kez tekrarlamak isteyeceksiniz.

Güvecin bir porsiyonu, 200’ü yağdan olmak üzere toplam 400 kaloriden oluşur. Aynı porsiyon 22 g yağ içerir, bunların 13 g’ı doymuş yağdır. Ayrıca toplam 35 g karbonhidrat sağlar.

Önceden bahsettiğimiz değerlere ek olarak, C vitamininin günlük değerinin % 25’ini, A vitamininin % 20’sini, demirin % 10’unu ve kalsiyumun % 20’sini karşılar.

Brokoli ve jambon ile güveç hazırlamanın kolay tarifi

Brokolinin muazzam faydalarını gördükten sonra, buharda pişmiş brokoli ile harika bir jambon güveç tarifi ile devam ediyoruz.

brokoli ve tavuk

Malzemeler

Başlangıçta bahsettiğimiz gibi, evde kolayca bulabileceğiniz malzemeleri kullanacağız. Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olanlar:

  • 2 bardak spagetti (80 g)
  • Üç peynirli bir torba dondurulmuş brokoli (750 g)
  • ¼ bardak süt (62 ml)
  • 1 bardak pişmiş ve doğranmış jambon (200 g)
  • 2 bardak Alfredo sos (500 ml)
  • 4 yemek kaşığı kuru kırmızı biber (60 g)
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri (20 g)

Hazırlanışı

  • İlk önce fırını 175 ºC’ye getirin.
  • Kutuda belirtilen şekilde spagettiyi hazırlayın.
  • Donmuş brokoliyi kutudaki talimatlara göre pişirin.
  • Büyük bir tencerede, pişmiş brokoli, jambon, süt, Alfredo sos ve biberleri karıştırın.
  • Daha sonra pişirilmiş spagetti ekleyin, hafifçe karıştırın ve kapağını kapatın.
  • Tavayı fırına koyun ve 35 dakika pişirin. Son olarak, rendelenmiş Parmesan peynirini serpin.

Tavsiyeler

Bu tarife üç peynir soslu dondurulmuş brokoli ekledik çünkü peynirler yemeğin hazırlanması sırasında kremsi bir kıvam sağlıyor. En sevdiğiniz marketten bir paket alabilirsiniz.

İsterseniz, donmuş brokoli yerine tazesini de kullanabilirsiniz. Bu durumda, üç peynir sosunu hazırlayacağınız için güveci hazırlamak daha uzun sürenizi alacaktır.

Bu yemek oldukça geleneksel bir tariftir ve genellikle spagetti ve tavuk veya hindi ile hazırlanır. Bu tarifte jambonla kullandık ama isterseniz hindi veya tavuk da kullanabilirsiniz.

Bu basit ev yapımı güveci hazırlamak için sizi davet ediyoruz ve ne düşündüğünüzü bizimle paylaşmayı unutmayın!