Ne Pahasına Olursa Olsun Uzak Durmanız Gereken 15 Gıda

Zararlı yiyeceklerden uzak durmak için, menünüzü sağlıklı ürünlerle organize etmek ve acıkma ihtimalinize karşılık sağlıklı aperatifler taşımak en iyisidir.
Ne Pahasına Olursa Olsun Uzak Durmanız Gereken 15 Gıda
Elisa Morales Lupayante

Yazan ve doğrulayan beden eğitimi pedagogu ve beslenme uzmanı Elisa Morales Lupayante.

Son Güncelleme: 25 Ağustos, 2022

İyi beslenme, düşünsel ve ruhsal gelişimi kolaylaştırır. Doğru besinler mantık kurmamızı, düşünmemizi, anlamamızı ve yaratmamızı sağlar. Aynı zamanda vücudun fiziksel gelişimine ve büyümesine yardımcı olur.

Ancak, kaçınmanız gereken bazı yiyecekler var.

Sağlıklı beslenme

Sağlıklı beslenme, sağlıklı kalmanız, bol miktarda enerji almanız için gereken besinleri almanızı ve kendinizi iyi hissetmenizi sağlayan çeşitli ürünler tüketmeyi içerir.

Bu yiyecekler karbonhidrat, protein, su, yağ, mineral ve vitamin içerir.

Egzersizlerle desteklenmiş iyi bir diyet ve sağlıklı bir kilo vücudunuzu sağlıklı ve güçlü tutmak için mükemmel bir kombinasyondur.

İyi beslenme için ipuçları

  • Yemeklere (kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği) saygı gösterin
  • Çeşitli gıdalar tüketin
  • Sağlıklı bir kiloyu koruyun
  • Vücudunuzun ideal kilosunu korumak için gereken yağ oranını bilin
  • Aşırı doymuş yağ tüketiminden kaçının
  • Yeterli bitki lifi içeren yiyecekleri tüketin
  • Aşırı şeker ve tuz tüketiminden kaçının
  • Alkolden kaçının
  • Diyetinizde %20 proteini geçmemeye çalışın
  • Günlük vitamin ve mineral alımına dikkat edin
  • Yaşınıza, kilonuza ve bedeninize göre fiziksel egzersiz yapın
  • Yemeğini yavaşça çiğneyin

Hasta olmamanız için uzak durmanız gereken yiyecekler

Genel tavsiye, toksinlerden kaçınmak için tercihen doğal ve organik yiyecekleri tüketmektir. Ayrıca sağlığınıza zararlı yiyeceklerden kaçının.

Gıdalar, hastalıkların gelişmesini engeller, vücut için besin ve enerji sağlar.

Sorun şu ki, çabuk hazırlayabileceğiniz ve işe giderken yiyebileceğiniz cazip yiyecekler vardır. Onları hazırlamak zamanınızı harcamaz, ucuzdurlar, tatlı ve lezzetli olma eğilimindeler. Ama aslında bizim için kötüdürler.

Bazılarına bir göz atalım:

1.Tavuk nugget

tavuk nugget

Lezzetlidirler ve çabuk şekilde doyururlar. Ancak, bunlardan kaçınmayı deneyin, çünkü yüksek düzeyde koruyucu madde, tuz ve yağ içerirler.

2. Patates kızartması

Çok sayıda kalori içerir. Sık sık yerseniz, zamanla diyabetli ve aşırı kilolu olabilirsiniz.

3. Gazlı içecekler

gazlı içecekler

Bu içecekler sağlığınız için kötü olan şeker ve yüksek fruktozlu mısır şurubu içerir.

Karaciğer için zararlıdırlar, bakteriyel hastalıkların ve hatta kanserin gelişmesine neden olabilirler.

4. Sosisli sandviçler

Bunlar, büyük miktarlarda yapay içeriklerin yanı sıra koruyucu ve tatlandırıcı içerir. Dolgular genellikle düşük kaliteli etlerden yapılır ve çok fazla tuz içerir.

5. Burgerler

burger ve patates

Diyabet riskini artırırlar. Besin değeri az abur cuburlardır.

6. Şekerli tahıllar

Genel olarak, bu şekerli tahıllar çok az besinsel lif içerir ve şeker alımı diyabetin gelişimine katkıda bulunur.

7. Granola barı

granola bar

Yüksek fruktozlu mısır şurubu içerir. Ayrıca, genellikle zararlı şekere sahiptir. Aynı zamanda onları daha az sağlıklı kılan çok miktarda yağ ve sodyum içerirler.

8. İşlenmiş buzlu çaylar

Yapımları kolay, ucuz ve ferahlatıcıdırlar, ancak sağlıklı değillerdir. Doğal gazlı içeceklerden çok daha fazla şekere, çok fazla suni tatlandırıcıya, mısır şurubuna ve diğer zararlı şekerleree sahiptirler.

9. Konserve domatesler

konserve domates

Bu ürünü tüketmek zehirlenme riski taşır.

Üreme problemleri, nörolojik hasarlar ve çeşitli kanser türlerinin riskleri ile ilgili toksik bir kimyasal olan BPA içerir.

10. İşlenmiş et veya sosis

Sosis (ve benzeri şekildeki gıdalar), orta ve uzun vadede sağlığınız için kötüdür.

Sorun, büyüme hormonları, antibiyotikler ve diğer zararlı ilaçlara maruz kalan hayvanlardan elde edilmesidir.

11. Çiğ filiz ve diğer kökler

kök

Yemeklere yonca ve diğer köklerle lezzet katmak gelenekseldir. Bununla birlikte, bunları yemek zararlı bakterileri de vücudunuza aldığınız anlamına gelebilir.

Enfeksiyonu önlemek için bunları yemeklere eklemeden önce pişirmek en iyisidir.

12. Çiğ yumurta

Çiğ yumurta gastrointestinal enfeksiyonlara neden olan bir bakteri olan salmonella içerebildiğinden zararlıdır.

13. Margarin

margarin

Kalp hastalığı, obezite, cilt hastalıkları ve kemikte bozulma ile ilişkili yüksek miktarda trans yağ içerir.

Isıtıldığında, vücut için toksik moleküller olan serbest radikalleri serbest bırakır.

14. Mikrodalgada patlamış mısır

Mısır içeren torba, perflorooktanoik asit (C8) içerir ve kan için kirletici bir maddedir.

15. Sosis ve domuz pastırması

sosis şeklindeki yiyecekler

Doymuş yağ ve sodyum ile doludurlar.

Ne yemeliyiz?

Mevcut birçok sağlıklı seçenek var. Hazırlanmak için de kolay ve hızlı yapılırlar ve sizi memnun edecekler.

  • B vitamini, proteinler, kalsiyum ve lif bakımından zengin yulaf ezmesi yiyebilirsiniz. Tat için bal, meyve veya kuru meyveleri ekleyebilirsiniz.
  • Yoğurt, yüksek protein içeriğine sahip başka bir seçenektir. Ayrıca gereksiz şeker içermez.
  • Bir başka alternatif ise, pişirdiğiniz sürece yumurtadır. Farklı şekillerde pişirebilirsiniz.

Ne yapmalı

Bu yiyecekleri kısıtlamak veya tamamen kurtulmak gerçekten zor olabilir, hatta her gün etrafta koştururken ve çok acıkmışken daha da zorluk çekebilirsiniz.

Bu, çoğu zaman önünüzde olanı yediğiniz anlamına gelir. Bu nedenle hazırlık ve azim anahtardır.

Bu durumda, her zaman yanınızda sağlıklı yiyecekler ve atıştırmalıklar bulundurun. Bu sayede, abur cubur veya işlenmiş yiyecekler satın almanın ve yemenin cazibesine kapılmaktan kaçınacaksınız.

Lokantalarda veya fast food yerlerinde kızarmış yiyeceklerden kaçının, çünkü çoğu yer kızartma yaparken trans yağ kullanır.

Diyetinizin temel olarak doğal ve işlenmemiş gıdalardan oluştuğundan emin olun. Vücudunuzun sonsuza dek size teşekkür edeceğini göreceksiniz.


Tüm alıntı yapılan kaynaklar, kalitelerini, güvenilirliklerini, güncelliklerini ve geçerliliklerini sağlamak için ekibimiz tarafından derinlemesine incelendi. Bu makalenin bibliyografisi güvenilir ve akademik veya bilimsel doğruluğa sahip olarak kabul edildi.


    • Ginny Garcia et al. “The Fast Food and Obesity Link: Consumption Patterns and Severity of Obesity”, Obesity Surgery, May 2012, Volume 22, Issue 5, pp 810–818
    • Sara N. Bleich et al. “The negative impact of sugar-sweetened beverages on children’s health: an update of the literature”, BMC Obesity, 20185:6
    • Rosati JA1, Krebs KA, Liu X., “Emissions from cooking microwave popcorn”, Crit Rev Food Sci Nutr. 2007;47(8):701-9.
    • Physicians Comittee for Responsible Medicine, “Processed meat”, https://www.pcrm.org/good-nutrition/nutrition-information/processed-meat
    • Vandana Dhaka et al. “Trans fats—sources, health risks and alternative approach – A review”, J Food Sci Technol. 2011 Oct; 48(5): 534–541.

Bu metin yalnızca bilgilendirme amaçlı sunulmuştur ve bir profesyonelle görüşmeyi yerine geçmez. Şüpheleriniz varsa, uzmanınıza danışın.