Açlık Çekmenizi Engelleyecek 5 Salata Tarifi
Kilo verirken aynı anda sağlıklı ve doğal yiyecekleri yemek bazı katı kriterlere dayalı bir diyet gerektirir. Ancak, sizinle paylaşacağımız bu beş salata tarifi, bu hedefe ulaşmanıza yardımcı olacaktır.
Birçok kişi, salataları açlığınızı uzatan sadece meze olarak görür. Ancak, bu durum böyle değildir: burada anahtar olan, dahil ettiğiniz içeriklerin birleşimidir.
Sınırsız miktarlarda yiyebileceğiniz yapraklı yeşillikler, tokluk hissi veren havuçlarla karıştırılır. Tavuk, avokado, tofu ve haşlanmış sert yumurtaların hepsi aynı işlevi yerine getirir.
Bu beş salata tarifi hakkındaki en iyi şey, acıkmayacaksınız ve kilo almayacaksınız.
1. Brokoli, avokado ve kiraz domatesleri
Popüler inanışın aksine, avokado sizi şişmanlatmaz.
Bunun yerine, kan şekerinizi düzenler, trigliserit düzeylerini kontrol eder, kötü kolesterolü düşürür ve iyi kolesterolü artırır, antioksidanlar sağlar ve dejeneratif hastalıkları önler.
İyi olan seçeneklerden biri, avokadoyu kanserle mücadele özellikleriyle bilinen brokoli ve domatesle birleştirmektir.
Malzemeler
- 1 küçük brokoli başı
- 15 adet kiraz domates
- Yarım avokado
- Yarım limonun suyu
- 2 çay kaşığı zeytinyağı (10 g)
- Bir tutam deniz tuzu
- Biraz sirke ile kızartılmış 1 yemek kaşığı ayçiçeği ve kabak çekirdeği (15 adet)
Hazırlık
- Bir tencerede kaynatmak için su getirin.
- Brokoliyi iyice yıkayın ve deniz tuzu ile birlikte beş dakika kaynatın. Süzün ve bir kesede soğuk suda durulayın. Kenara koyun.
- Sos için limon suyunu, yağı ve bir tutam tuzu karıştırın. Damağınıza göre ayarlayın.
- Avokadoyu küçük parçalar halinde dilimleyin ve brokoli ile karıştırın.
- Kiraz domatesleri, ayçiçeği, kabak çekirdeği ve sosu ekleyin.
Ayrıca bakınız: Kötü Kolesterol İçerdiğini Bilmediğiniz 6 Şaşırtıcı Yiyecek
2. Karidesli spagetti
Diyetinizde, küçük porsiyonlarda spagetti yiyebilirsiniz. Ancak, tam tahıllı makarnayı kullanmak ve bu yemeği öğle yemeği ile sınırlamak en iyisidir.
Malzemeler
- 450 gram spagetti makarna (240 g)
- 450 gram karides (300 g)
- 3 diş sarımsak
- 1 kuru acı biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı (64 g)
Hazırlık
- Kaynatmak için bir demlik su alın. Makarnayı ekleyin ve yedi ila dokuz dakika pişirin. Süzün ve kenara koyun.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın. Kurutulmuş biber ve doğranmış sarımsakları ekleyin.
- Sarımsak kahverengileşmeden hemen önce karidesleri ilave edin ve iki ila üç dakika soteleyin.
- Makarnayı kalan malzemelerle birlikte bir tabağa koyun.
3. Kuru Fasulye Salatası
Malzemeler
- Yarım kırmızı biber
- 2 kase kuru fasulye (400 g)
- Yarım soğan
- Yarım domates
- Tadı için yağ, tuz ve sirke
Hazırlık
- Fasulyeyi bir önceki gece ıslattın ve gece boyunca bırakın. Ertesi gün, 45 ila 60 dakika kaynatın.
- Biber, soğan ve domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın.
- Fasulye hazır olduğunda, büyük bir kaba koyun ve soğumaya bırakın.
- Sebzeleri ekleyin ve salatayı yağ, tuz ve sirke ile süsleyin.
- Bu tarifi ayrıca önceden pişirilmiş veya konserve fasulye ile de hazırlayabilirsiniz. Sebzeleri eklemeden önce süzüp duruladığınıza emin olun.
Bunu da okumanızı öneririz: Patatesin Faydaları
4. Patates, yumurta ve hindi ile brokoli
Malzemeler
- 1 brokoli başı
- 3 patates
- 3 yumurta
- 1 pişmiş veya kızarmış hindi veya tavuk göğsü (200 g)
- Zeytin yağı
Hazırlık
- Patatesleri 20 dakika pişirin. Sonra, soyup küp şeklinde doğrayın.
- Üç yumurtayı küçük bir tencerede kaynatın. Sonra yumurtaları soyun ve dilimleyin.
- Biraz tuz ve kaynatmak için biraz su alın. Brokoli ekleyin ve yedi dakika pişirin.
- Yağı bir tavada ısıtın ve hindi ya da tavuğu küp şeklinde doğrayın veya dilimleyin.
- Et pişmeye yaklaştıktan sonra, brokoli, patates ve yumurtayı tavaya ekleyip bir ila birkaç dakika daha pişirin.
5. Ton balığı salatası
Malzemeler
- 450 gram ton balığı (300 g)
- 1 soğan
- Yarım kereviz sapı
- 3 buçuk yemek kaşığı mayonez (70 g)
- 1 çorba kaşığı limon suyu (10 ml)
- Dereotu (tat için)
- 1 domates
- Tuz ve karabiber
Hazırlık
- Konserve ton balığını süzün ve bir kaseye koyun.
- Soğan ve kerevizi yıkayarak küçük parçalar halinde doğrayın. Ton balığı ile karıştırın.
- Küçük bir kasede mayonez, limon suyu ve dereotu karıştırın, ardından bu sosu ton balığı ve sebzeye ekleyin.
- Tat için domates dilimlerini, tuz ve karabiberi ekleyin.
Tüm alıntı yapılan kaynaklar, kalitelerini, güvenilirliklerini, güncelliklerini ve geçerliliklerini sağlamak için ekibimiz tarafından derinlemesine incelendi. Bu makalenin bibliyografisi güvenilir ve akademik veya bilimsel doğruluğa sahip olarak kabul edildi.
- Drewnowski, A. (2009). Energy Density, Palatability, and Satiety: Implications for Weight Control. Nutrition Reviews. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.1998.tb01677.x
- Fiszman, S., Varela, P., Díaz, P., Linares, M. B., & Garrido, M. D. (2014). What is satiating? Consumer perceptions of satiating foods and expected satiety of protein-based meals. Food Research International. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2014.03.065
- Rebello, C. J., Liu, A. G., Greenway, F. L., & Dhurandhar, N. V. (2013). Dietary Strategies to Increase Satiety. Advances in Food and Nutrition Research. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-410540-9.00003-X
- Canene-Adams, K., Lindshield, B. L., Wang, S., Jeffery, E. H., Clinton, S. K., & Erdman, J. W. (2007). Combinations of tomato and broccoli enhance antitumor activity in dunning R3327-H prostate adenocarcinomas. Cancer Research. https://doi.org/10.1158/0008-5472.CAN-06-3462