Denemek İsteyebileceğiniz Beş Avokado Salatası

28 Temmuz, 2020
Avokado, insan vücudu için iyi olan sağlıklı yağlar bakımından zengindir. Bundan dolayı bu gıdayı kendi beslenme düzeniniz ve tüm ailenizin beslenme düzenine eklemelisiniz! Bazı avokado salatası tariflerini nasıl yapacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin.

Avokado salatası son derece çok yönlü ve besleyicidir, ve onları beslenme düzeninize eklemeniz gerekir. Dolayısıyla okumaya devam edin, sizinle beş ağız sulandıran tarif paylaşacağız. Hepsini denemeye hazır mısınız?

Bunun farkında olmayabilirsiniz ancak salatalar bir başlangıç, meze ya da ana yemek olarak servis edilebilen harika bir yemektir. Tüm seçeneklere bakmak için okumaya devam edin. Ayrıca, bu tarifleri kendi zevk ve ihtiyaçlarınıza göre uyarlayabilirsiniz.

Avokadonun Besinsel Yararları

Avokadoların tekli doymamış yağlar, oleik asit ve alfa-linoleik asit bakımından zengin olduğunu biliyor muydunuz? Hatta, kolesterol seviyelerinizi iyileştirmeye ve kalp atış hızınızı stabilize etmeye de yardımcı olurlar. Bu yeterli değilmiş gibi lif ve potasyum ve çinko gibi mineraller bakımından da zengindirler.

Ayrıca, avokadonun bileşiklerinden biri olan lutein bir antioksidan görevi görür ve görsel sorunların önlenmesine yardımcı olur. Görebildiğiniz üzere, pek çok sağlık yararları vardır. Bundan dolayı kesinlikle daha fazla avokado yemelisiniz!

Avokado Salatası Tarifleri

1. Deniz Ürünleri Salataları

Deniz ürünlü avokado salatası.
Bir deniz ürünü salatası insan vücuduna pek çok temel mineral sağlar.

Deniz ürünü seven insanlar bu fikirden gerçekten keyif alacaktır. Ayrıca midyeler kalsiyum, demir ve iyot sağlarken yumurta protein sağlayacaktır. Bu iki malzeme, avokadonun özellikleri ile birlikte, bu salatayı oldukça eşsiz bir yemek haline getirir.

Malzemeler

  • 2 avokado
  • 2 kutu salamura midye
  • 1 haşlanmış yumurta
  • Tuz ve biber (damak tadına göre)
  • Fesleğen (isteğe bağlı)

Nasıl Yapılır

  • Öncelikle avokadoları soyun ve dilimler halinde kesin
  • Yumurtayı küp küp kesin
  • Sonrasında avokado ve midyeyi karıştırın
  • Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin
  • Sonra yumurta ile süsleyip fesleğen yapraklarını ekleyin
  • Son olarak turşulanmış midye ile süsleyin

Bu yazımızı da keşfedin: Sağlığınız İçin 3 Avokado Tarifi

2. Mozzarellalı Avokado Salatası

Bu fikirle ilgili en sevdiğimiz şey, sadece beş dakika içerisinde yapılabilmesidir! Sıcak bir yaz gününde muhteşem bir başlangıç olabilir. Peki diğer seçenekler var mıdır? Evet – bu tarifi tost üzerinde yiyebilirsiniz. Denemek zorundasınız, gerçekten sansasyonel olacak!

Malzemeler

  • 5 domates
  • Yarım kilo dilimlenmiş mozzarella peyniri
  • 2 avokado
  • Fesleğen (damak tadınıza göre)
  • Tuz (damak tadınıza göre)
  • Saf sızma zeytinyağı (damak tadınıza göre)

Nasıl Yapılır

  • Öncelikle avokadoları soyup dilimleyin
  • Sonrasında domatesleri de dilimleyin
  • Sonra avokado, domates ve mozzarellayı katlar halinde yayın
  • Sonrasında tuzlayıp üzerine zeytinyağı gezdirin
  • Son olarak fesleğen yaprakları ile süsleyin
  • Avokado salatası hazır!

3. Nohutlu Avokado Salatası

Nohutlu avokado salatası.
Salatalarınıza nohut eklemek kaliteli protein ve lif tüketiminizi arttıracaktır.

Baklagiller protein bakımından zengindir. Bunları beslenme düzeninize dahil etmenin ne kadar zor olduğunu biliyoruz, bundan dolayı bu orijinal salata bunları tüketmek için harika bir yoldur.

Malzemeler

  • 200 gram pişmiş nohut
  • 1 avokado
  • 2 domates
  • Marul (damak tadınıza göre)
  • Kişniş yaprakları (damak tadınıza göre)
  • Saf sızma zeytinyağı (damak tadınıza göre)
  • Sirke (damak tadınıza göre)
  • Tuz (damak tadınıza göre)

Nasıl Yapılır

  • Öncelikle marulu kesin ve bir kasenin dibine bir yatak halinde yerleştirin
  • Sonrasında avokadoyu soyup dilimleyin ya da küp küp kesin
  • Domatesleri dilimleyin ya da küp küp kesin
  • Sonrasında sırayla domatesleri, avokadoları ve nohutları önceden kasenin dibine koyduğunuz marulların üzerine yerleştirin
  • Son olarak damak tadınıza göre tuzlayın ve zeytinyağı ve sirkesini ekleyin. Kıyılmış taze kişniş ile süsleyin.

4. Ton Balıklı Avokado Salatası

Balık haftalık menünüzün bir parçası olmalıdır, bu yüzden haftada en az iki kere balık tüketmeye çalışın. Aşağıdaki salata bu iki kereden en azından biri için harika bir seçimdir.

Malzemeler

  • 1 salatalık
  • 2 avokado
  • 1 büyük ton balığı konservesi
  • 1 soğan
  • Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)
  • Zeytinyağı (damak tadınıza göre)

Nasıl Yapılır

  • Öncelikle salatalığı yıkayıp küp küp doğrayın
  • Sonrasında avokadoları soyup küp küp doğrayın
  • Soğanın kabuğunu soyun ve jülyen şekilde kesin
  • Sonrasında ton balığını süzün
  • Son olarak tüm malzemeleri karıştırın ve damak tadınıza göre tuzlayın

Bu yazımız da ilginizi çekebilir: Avokado Sosu Nasıl Yapılır

5. Baharatlı Avokado Salataları

Salatasının üstüne sos döken bir kişi.
Konuklarınızı şaşırtmak için salatanıza acılı bir dokunuş da katabilirsiniz.

Bu avokado salatası son derece orijinaldir. Herkesi, ama özellikle de baharatlı yiyecekleri seven misafirlerinizi şaşırtmak için mükemmel bir yemek olabilir. Yani, bu salataya bir göz atın!

Malzemeler

  • 2 avokado
  • 1 kırmızı soğan
  • 6 turp
  • 1 yumurta
  • 100 gram füme somon
  • 2 limonun suyu
  • 4 yemek kaşığı saf sızma zeytinyağı
  • Damak tadınıza göre tuz
  • Kişniş (damak tadınıza göre)
  • 2 acı biber (isteğe bağlı)

Nasıl Yapılır

  • Öncelikle yumurtayı kaynatın, soyun, dörde bölün ve bir kenara alın
  • Sonrasında avokadoları soyun ve çekirdeklerini çıkarın; dilimleyin ya da küp küp kesin
  • Sonrasında soğanı soyup jülyen şeklinde kesin
  • Sonra turpları dilimleyin
  • Füme somonu küçük küpler halinde doğrayın
  • Sonrasında tüm malzemeleri bir kasede birleştirip tuzu, limon suyunu ve zeytinyağını ekleyin
  • Son olarak, daha da acılı bir dokunuş için doğranmış acı biberleri ekleyin (önceden tohumları çıkartın) ve salatanın üstüne doğranmış kişniş ile birlikte serpin

Görebildiğiniz üzere bu son derece çok yönlü bir meyvedir, bundan dolayı tüm yemeklerinize eklemekten çekinmeyin. Böylece balık, deniz ürünleri, yumurta, baklagiller ve benzeri malzemeleri karıştırıp eşleştirerek her türlü avokado salatası elde edebilirsiniz. Aklınıza gelen hemen hemen her şeyi ekleyebilirsiniz!

  • Fulgoni, V. L., Dreher, M., & Davenport, A. J. (2013). Avocado consumption is associated with better diet quality and nutrient intake, and lower metabolic syndrome risk in US adults: Results from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2001-2008. Nutrition Journal. https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-1
  • Duarte, P. F., Chaves, M. A., Borges, C. D., & Mendonça, C. R. B. (2017). Avocado: Characteristics, health benefits, and uses. International News on Fats, Oils and Related Materials. https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20141516
  • Ding, H., Chin, Y. W., Kinghorn, A. D., & D’Ambrosio, S. M. (2007). Chemopreventive characteristics of avocado fruit. Seminars in Cancer Biology. https://doi.org/10.1016/j.semcancer.2007.04.003