Harika Yoğurtlu Smoothie Tarifleri

25 Haziran, 2020
Yoğurtlu smoothieler doygunluk hissinin süresini uzatır ve atıştırma sırasında aşırı yeme ihtiyacını azaltır. Ayrıca, lezizdirler ve malzemeleri de ucuzdur.

Yoğurtlu smoothie leziz ve sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir. Kalori değeri kullandığınız malzemelere bağlı olarak değişim gösterse de genellikle kalorileri düşüktür ve beslenme düzeninizi olumsuz bir şekilde etkilemezler. Bu tarifleri nasıl yapacağınızı öğrenmek ister misiniz?

Yoğurt, meyve gibi malzemeler ile çok iyi giden bir süt ürünüdür. Probiyotik, protein, vitamin ve mineral içermeleri sayesinde yoğurt sağlıklı bir kiloyu korumanıza neden olacak sağlıklı bir alternatiftir. Dahası, sağlığınıza pek çok diğer şekilde yararı da vardır.

Ancak, yoğurdun özelliklerinin kalitesine bağlı olarak değişim gösterdiğini açıklığa kavuşturmak önemlidir. Bundan dolayı en iyisi sade yoğurt kullanmaktır, çünkü besinsel değeri şekerli ve işlenmiş yoğurtlara kıyasla daha yüksektir.

Yoğurdun Besin Değerleri

Yoğurt yiyen bir kişi.
Yoğurt gerekli vitamin ve minerallerin yanı sıra sağlıklı proteinler ve karbonhidratlar bakımından da zengindir.

Yoğurdun farklı çeşitleri besin değeri bakımından çeşitli farklılıklara sahiptir. Pek çoğu diğerlerine kıyasla daha çok probiyotik içerir. Ancak, genel olarak, 100 gram yoğurt vücudunuza şunları sağlar:

  • 3.5 g protein
  • 4.7 g karbonhidrat
  • 3.3 g yağ
  • 180 mg kalsiyum
  • 240 mg potasyum
  • 17 mg magnezyum
  • Vitaminler: A vitamini ve B vitamini
  • Potasyum, çinko ve iyot gibi diğer mineraller

Buna ek olarak, yoğurt kilo vermeye çalışan insanlar için de ideal bir gıdadır, çünkü 250 ml’lik bir porsiyonu yaklaşık 150 kalori içerir.

Bu yazımızı da keşfedin: Antrenmanlarınız İçin 5 Proteinli İçecek Ve Smoothie

Neden Doyurucu Bir Yoğurtlu Smoothie İçmelisiniz

Yoğurtlu smoothie yeme arzunuzu kontrol etmeye yardımcı olan sağlıklı bir atıştırmalıktır. Diğer atıştırmalıkların aksine daha az kalori içerir ve besin değerleri de daha üstündür. Ayrıca, protein içeriği sayesinde doyma hissinin süresini uzatmaya da yardımcı olur.

Hatta, çalışmalar yoğurt yemenin insanların akşam yemeğinde 100 kaloriye kadar daha az kalori almasına yardımcı olabileceğini göstermektedir. Bundan dolayı, yoğurt kendilerini aç bırakmadan figürlerini korumak isteyen insanlar için mükemmel bir seçenektir.

Ayrıca, bu gıda bağışıklık sistemini korumaya, bağırsak mikrobiyotasını düzenlemeye ve kemikler ile dişleri iyi bir durumda tutmaya da yardımcı olabilir. Hatta, kabızlık gibi bazı yaygın sindirim problemlerini hafifletmek için dahi yararlıdır.

Atıştırmalık Olarak Tüketebileceğiniz Yoğurtlu Smoothie Tarifleri

Bu yoğurtlu smoothie tariflerini mümkün olduğu kadar sağlıklı yapabilmek için besin değeri yüksek malzemeler seçmeniz önemlidir. Bu smoothie’lerin tadını iyileştirmek için bazı kremalar ve katkı maddeleri eklemek cazip görünebilse de, düşük kalorili seçenekleri tercih etmeniz en iyisi olacaktır.

Örneğin, taze meyveler, tohumlar ve kabuklu kuru yemişler iyi tercihler olabilir. Aşağıda sizinle kesinlikle seveceğiniz bazı seçenekler paylaşacağız. Not alın!

Soya Sütlü, Portakallı ve Yoğurtlu Smoothie

Portakal ve muz ile yapılmış yoğurtlu smoothie.
Soya sütü yüksek kaliteli bitkisel proteinler içerir.

Açlığınızı yatıştırmanın en iyi yolu sağlıklı protein kaynakları tüketmektir. Bu sebeple, bu kısa listede önereceğimiz yoğurtlu smoothie tariflerinden bir tanesi soya sütü içerir. Bu en iyi bitkisel protein kaynaklarından bir tanesidir. Ayrıca kalorisi de çok düşüktür.

Malzemeler

  • 125 ml soya sütü
  • 200 ml sade yoğurt
  • 1 portakal
  • 10 g keten tohumu

Hazırlanışı

  • Öncelikle portakalı soyun, birkaç parçaya bölün ve parçaları blender’a koyun.
  • Sonrasında soya sütünü ve sade yoğurdu ekleyin.
  • Blender’ı birkaç dakikalığına, krema gibi bir kıvama ulaşana kadar çalıştırın.
  • Sonrasında, tercihen öğütülmüş olan keten tohumunu ekleyin.
  • Taze smoothie’nizi tüketin.

Bu yazımız da ilginizi çekebilir: Bu 5 Harika Meyveli Smoothie İle Kilo Verin

Muzlu ve Yoğurtlu Smoothie

Muzlu yoğurtlu smoothie.
Muz, enerji seviyenizi korumak için vücudunuza sağlıklı şekerler sağlar.

Bu leziz smoothie sadece açlığınızı yatıştırmak ile kalmaz, aynı zamanda sindirimi kolaydır ve malzemeleri vücudunuzun sıvı tutmasına karşı da savaşır. Dahası, enerji vericidir, çünkü karbonhidrat ve protein içerir.

Malzemeler

  • 200 ml sade yoğurt
  • 1 olgun muz
  • Damak tadınıza göre ezilmiş kabuklu yemişler

Hazırlanışı

  • Öncelikle yoğurdu blender’a dökün.
  • Sonra, olgun muzu birkaç parçaya bölün ve blender’a ekleyin.
  • Pürüzsüz, topak içermeyen bir içecek elde edene kadar birkaç dakika blender’ı çalıştırın.
  • Son olarak, üstüne biraz ezilmiş kabuklu yemiş serpin.

Çilekli Yoğurtlu Smoothie

Çilekli smoothie.
Bu smoothie çileklerin sağladığı antioksidanlar ile doludur.

Çileklerin şeker ve kalori oranı düşüktür. Ayrıca, yoğurdun özelliklerini tamamlayıcı nitelikte antioksidan, vitamin ve mineraller de içerirler. Bundan dolayı, bu en doyurucu atıştırmalıklardan bir tanesidir.

Malzemeler

  • 100 g doğranmış çilek
  • 200 ml sade yoğurt
  • 15 g ıslatılmış chia tohumu

Hazırlanışı

  • Tarifi hazırlamadan önce, chia tohumlarını en az iki saat boyunca ıslatmalısınız. Tohumlar jelatin gibi bir dokuya ulaştıktan sonra kullanıma hazırdırlar.
  • Smoothie’yi yapmak için doğranmış çilekleri ve yoğurdu blender’a alın.
  • Sonrasında malzemeler iyice entegre olana dek blender’ı maksimum hızda çalıştırın.
  • Son olarak, smoothie’yi servis edin ve ıslatılmış chia tohumlarını ekleyin.

Bu yoğurtlu smoothie’leri daha önce denediniz mi? Görebildiğiniz gibi, hem lezzetlidirler, hem de kolayca yapılırlar. Özelliklerinden yararlanmak için bu tarifleri beslenme düzeninize dahil etmekten çekinmeyin.

  • Ortinau, L. C., Culp, J. M., Hoertel, H. A., Douglas, S. M., & Leidy, H. J. (2013). The effects of increased dietary protein yogurt snack in the afternoon on appetite control and eating initiation in healthy women. Nutrition Journal. https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-71
  • Pei, R., Martin, D. A., DiMarco, D. M., & Bolling, B. W. (2017). Evidence for the effects of yogurt on gut health and obesity. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. https://doi.org/10.1080/10408398.2014.883356
  • Meydani, S. N., & Ha, W. K. (2000). Immunologic effects of yogurt. American Journal of Clinical Nutrition. https://doi.org/10.1089/ast.2015.1406