Peynir Soslu Lezzetli Tavuk Göğsü

10 Haziran, 2019
Tavuk göğsü, pek çok malzemeyle bir araya getirebileceğiniz çok yönlü bir yiyecektir. Bu yazıda size peynir soslu lezzetli bir tavuk göğsü tarifinden bahsedeceğiz. 

Tıpkı pirinç gibi tavuk da pek çok farklı yemekte kullanılabilen harika bir malzemedir. Bu yazıda size o yemeklerden birini nasıl yapabileceğinizden bahsedeceğiz: Peynir soslu tavuk göğüsleri.

İnanılmaz derecede lezzetli bir tariftir ve yapımı çok kolaydır. Ayrıca çok zaman almaz. Ekstra karbonhidrat ve protein almak her zaman iyidir.

Eğlenceli bir tarif mi arıyorsunuz? Peynir soslu tavuk göğsü tarifini deneyin.

mutfakta yemek yapan kadınlar peynir soslu tavuk

Önemli olan bu tarifin oldukça ekonomik olduğunu ve tavuk göğüslerini pişirmenin kolay yollarından biri olma özelliği taşıdığını unutmamanızdır. Ayrıca onu hazırlamak için evden çıkıp alışveriş yapmanıza bile gerek olmayacak. Peynir soslu olması ise daha sonra bahsedeceğimiz lezzetli bir detaydır.

Normalde tavuk söz konusu olduğunda en iyi aromaya sahip olan soslar tercih edilir. Ev yapımı olan bu sosların içinde bazen sarımsak, biber, salam gibi malzemeler yer alır. Bazı soslar ise hazır satılır veya önceden hazırlanır.

Gerçek şu ki bu kremsi sos her yemeğin ihtiyacı olan tezatı yaratır. Üstelik bunu kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Ayrıca bu sos çok yönlüdür. Onu pişirdikten sonra farklı yemeklerin üzerinde kullanabilirsiniz. Fırında, kızarmış, sotelenmiş tavuk gibi çeşitlerle birlikte servis edilebilir.

Okuyun: Pratik ve Besleyici Üç Tavuk Tarifi

Peynir Soslu Lezzetli Tavuk Göğsü Yapmayı Öğrenin

tavuk göğüsleri

Sağlıklı bir seçenek: Tavuk

Bazen ne yemek istediğinize karar verirken herkesle anlaşmaya varmaya çalışmak sıkıcı olabilir. Kararsız kalıp ne pişirileceği konusunda emin olamamak sık rastlanan bir şeydir. Üstelik hem yaratıcı hem sağlıklı bir seçenek arıyorsanız işiniz çok daha zordur.

İşte bu noktada tavuk yardımınıza koşabilir. İster inanın ister inanmayın, tavuk sağlığınız ve vücudunuz için pek çok fayda sağlar. Ayrıca çok sağlıklıdır ve harika bir protein, karbonhidrat ve vitamin kaynağıdır.

Tavuk göğsü pişirmek için kullanabileceğiniz sayısız yöntem vardır. Ancak kırmızı et yerine beyaz ete öncelik vermeye olabildiğince özen göstermelisiniz.

Ne de olsa tavuk bizim şiddetle tavsiye ettiğimiz harika bir seçenektir.

Bunu da okuyun: Ev Yapımı İspanyol Sosuyla Lezzetli Köfteler

Peynir soslu tavuk göğüsleri

çiğ tavuk göğüsleri

Malzemeler

  • 2 tavuk göğsü
  • 2 dal iyice doğranmış maydanoz
  • 1 soğan
  • 1 bardak süt (250 ml)
  • 4 diş sarımsak
  • 1 kase tuzlama peynir  (200 g)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (30 ml)
  • 1 tutam beyaz biber
  • 1 yemek kaşığı tuz (15 g)

Hazırlanışı

  • Öncelikle tavuk göğüslerini birkaç lokmada yiyebileceğiniz parçalar halinde doğrayın. Yaklaşık 1.3 cm kalınlığında olsunlar.
  • Sonra sıcak bir tavada biraz zeytinyağını ısıtın. Tavuk göğüslerini içine koyun ve biraz kahverengi bir tonda olmaları için bekleyin.
  • Tavuğun içindeki suyunu kaybetmediğinden emin olun. Kurumaya başlarsa ocağın altını kısın ve ocaktan alın.
  • Sonra doğranmış soğanları, maydanozları ve sarımsağı tavaya ekleyin. Onları tavuk göğüsleriyle birlikte soteleyin.
  • Unutmayın, tavuk göğüsleri kurumamalı. Bu yüzden biraz daha yağa ihtiyacınız varsa eklemekten çekinmeyin.
  • Ocağın altını kısın ve bir 15 dakika daha tavada pişmelerine izin verin.
  • Bir süre geçtikten sonra sütü, tuzu, biberi ve tuzlama peyniri bir başka tavaya koyun. Erimelerine izin verin ve peynir sosunu oluşturmak için onları karıştırın.
  • Son olarak tüm malzemeleri büyük bir tavaya koyun ve yaklaşık iki dakika boyunca pişirin. Tavuğun üzerine biraz daha peynir sosu koyarak servis yapın.

Peynir sosu ile zenginleşen bu ev yapımı kolay tavuk göğsü tarifinin keyfini çıkarın!

  • Fundación Española del Corazón. (2018). La carne blanca, una aliada para la alimentación saludable. Recuperado de https://fundaciondelcorazon.com/blog-impulso-vital/3230-la-carne-blanca-una-aliada-para-la-alimentacion-saludable.html
  • Asociación Española de Ciencia Avícola. (2018). La Carne de Pollo: proteínas de alta calidad, vitaminas, y poca carga calóricaWpsa-Aeca (pp. 6–8). Retrieved from http://www.wpsa-aeca.es/aeca_imgs_docs/wpsa1153333144a.pdf
  • Rozenberg S, Body JJ, Bruyère O, et al. Effects of Dairy Products Consumption on Health: Benefits and Beliefs–A Commentary from the Belgian Bone Club and the European Society for Clinical and Economic Aspects of Osteoporosis, Osteoarthritis and Musculoskeletal Diseases. Calcif Tissue Int. 2016;98(1):1–17. doi:10.1007/s00223-015-0062-x