Kahvaltı için Smoothie Kasesi Hazırlayın
Smoothie kasesi tam olarak nedir?
Bir smoothie kasesi, üzerine müsli, yulaf, chia tohumu ya da kakao gibi ek malzemeler ya da soslar koyduğunuz basit bir taze meyve kasesidir. Güne enerji dolu ve iyi beslenmiş bir şekilde başlayabilmek için içine çeşitli yiyecek gruplarından porsiyonlar ekleyebileceğiniz basit bir yiyecektir.
Kahvaltıda smoothie kasesi hazırladığınızda lif, vitamin, sıvı ve vücudunuzun doğru şekilde çalışmak için ihtiyaç duyduğu diğer makro besinleri tüketmiş olursunuz.
Bu konuda daha fazla şey öğrenmek ister misiniz? Gününüze düzgün bir kahvaltı ile başlamanın önemi ile ilgili daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin. Ayrıca, bu yazımıza başlamak için kullanabileceğiniz bazı tarifler de ekledik. Bir göz atın!
Sağlıklı Bir Kahvaltının Önemi
Başlarken, hadi kahvaltı kelimesinin kökeni ve anlamı ile ilgili konuşalım. Temelde, bu kelime “günün ilk öğünü” ya da “orucu kırmak” anlamına gelir. Bazı yazarlar ise bu öğünden “iş gününe başlamadan önce tüketilen katı bir yemek” olarak bahsederler.
Aslında, beslenme açısından bakıldığında, uzmanlar eğer kahvaltıyı atlarsanız iyi bir metabolizmaya sahip olamayacağınızı söylerler. Bunun nedeni gün boyunca vücudunuzun fonksiyonlarını destekleyebilmek için uygun bir enerji ve besin kaynağına ihtiyacınız olmasıdır. Bundan dolayı, kahvaltı etmediğinizde vücudunuz ihtiyacı olan şeyleri almak için vücuttaki yağ ve kas rezervlerine baş vurur.
Neyse ki, bazı besleyici kahvaltıları hazırlamak ve bu şekilde iyiliğinizi sürdürmeye yatırım yapmak kolaydır. Bunun bazı örnekleri hindi ve domatesli tost, yulaf ezmesi ya da müsli, veya metabolizmanızın ihtiyaç duyduğu her şeyi içeren bir smoothie kasesi olabilir.
Kahvaltı Yapmanın Faydaları
Günün besinsel ilk katkısı olduğu göz önüne alındığında bu öğün şunlara yardımcı olabilir:
- Entelektüel performansınızı arttırabilir.
- Optimal besin alımını teşvik edebilir.
- Beslenme eksikliklerini engelleyebilir.
- Gün boyunca doğru enerji dağılımına sahip olmanıza yardım edebilir (bu kilonuzu korumak için harikadır).
- Çocuklarda uygun gelişimi teşvik edebilir.
- Enerji dengesizlikleri ile ilişkilendirilen obezite ve kronik hastalıkları engelleyebilir.
Besleyici ve Hazırlanması Kolay Smoothie Kasesi Tarifleri
Bugünlerde smoothielerin modası biraz geçmiş gibi görünmektedir. Ancak, bunların yerine besleyici smoothie kaseleri gelmiştir. Hatta, bu yeni kaseler çok daha tatmin edicidir ve hazırlamaları da sadece birkaç dakika alır. Yani, gününüze besleyici, iştah açıcı ve basit bir kahvaltı ile başlamamanız için hiçbir sebep yoktur.
Bu kaseleri nasıl hazırlayacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin.
Bu yazımız da ilginizi çekebilir: Kahvaltıyı Atlamanın 7 Sonucu
Böğürtlen ve Muzlu Smoothie Kasesi
2 porsiyon için malzemeler
- 450 gram dondurulmuş böğürtlen ya da istediğiniz başka bir kırmızı meyve
- 450 gram ölçü dondurulmuş muz (muzları dondurmadan önce dilimlemenizi öneririz)
- 30 gram ev yapımı yer fıstığı ezmesi ya da 1 ölçü protein tozu
- 250 ml soğuk su
Hazırlanışı
- Öncelikle, dondurulmuş meyveleri, yer fıstığı ezmesini, suyu ve buzu blender’a koyun.
- Krema gibi bir kıvama ulaşana kadar blender’ı çalıştırın.
- Son olarak, ev yapımı müsli ya da rendelenmiş hindistan cevizi gibi şeyler ekleyin.
Çikolata ve Badem Ezmeli Smoothie Kasesi
Malzemeler (1 porsiyon)
- 2 dondurulmuş muz
- 60 gram doğal badem ezmesi
- 15 gram %100 kakao
- 2 gram vanilya özütü
- 250 ml soğuk süt ya da su
- 1 tutam tarçın
- Kakao çekirdeği (eğer isterseniz)
Hazırlanışı
- Öncelikle, ilk 6 malzemeyi bir blender’a ekleyip yoğun ve kremamsı bir kıvam alana kadar çalıştırın.
- Sonrasında kakao çekirdeklerini ekleyin. Bunlar antioksidan ve kalbinizi korumak açısından iyi olan doymamış yağ asitleri açısından zengindir.
Kahvaltı İçin Smoothie Kasenizin Üstüne Koyabileceğiniz Malzemeler
Kasenizin üstüne koyabileceğiniz o kadar fazla olası malzeme var ki seçenekleriniz sınırsız ve lezzetli. Hatta o kadar fazlalar ki tam bir liste yapmaya çalışsak bu liste asla bitmezdi! Ancak, bazı fikirlerimizi aşağıda bulabilirsiniz.
Daha fazla lezzet katmak, smoothie kasenizin dokusunu iyileştirmek ve daha fazla besin kaynağı sağlamak için şunları ekleyebilirsiniz:
- Badem
- Tuzsuz kabak çekirdeği
- Kuru üzüm
- Yaban mersini
- Kırmızı meyveler (böğürtlen, çilek vb.)
- Chia tohumu
- Hindistan cevizi
- Kakao çekirdeği
- Parçalanmış bitter çikolata
- Müsli, granola ya da yulaf
- Tam tahıllar
- Ev yapımı yer fıstığı ezmesi, badem ezmesi ya da fındık ezmesi
Yaratıcı Olun ve Beslenmenizi İyileştirin
Son olarak, farklı besin değerlerinden faydalanmak ve optimum şekilde beslenmek için farklı yiyecek gruplarını birbirleri ile karıştırmanız gerektiğini vurgulamamız önemli. Bundan dolayı, yeme alışkanlıklarınızı sağlıklı ve kolay hazırlanan kahvaltılar seçerek iyileştirmenin birkaç farklı yolu var.
Unutmayın: yediğiniz ne ise siz de osunuz!
Tüm alıntı yapılan kaynaklar, kalitelerini, güvenilirliklerini, güncelliklerini ve geçerliliklerini sağlamak için ekibimiz tarafından derinlemesine incelendi. Bu makalenin bibliyografisi güvenilir ve akademik veya bilimsel doğruluğa sahip olarak kabul edildi.
- Santos HO., Macedo RCO., Impact of intermittent fasting on the lipid profile: assessment associated with diet and weight los. Clin Nutr ESPEN, 2018. 24: 14-21.
- Siti HN., Kamisah Y., Kamsiah J., The role of oxidative stress, antioxidants and vascular inflammation in cardiovascular disease (a review). Vascul Pharmacol, 2015. 71: 40-56.