Turunçgil Meyveleri İle Nasıl Tavuk Hazırlarsınız: 3 Tarif

14 Ocak, 2021
Portakal, limon, biberiye, kekik... Tavuğun çok yönlülüğü, çeşitli malzemeler ile lezzetli, aromalı ve karşı konulamaz yemekler ile kombinasyon yapmak için mükemmeldir. Bu gün size turunçgiller ile nasıl tavuk hazırlayabileceğinizi anlatacağız.

Tavuk, verdiği çok çeşitlilik sayesinde çok popüler bir yemek seçeneğidir. Kısaca, neredeyse her şey ile çok uyum sağlar. Bu bakış açısıyla, size turunçgil meyvelerini kullanarak nasıl tavuk hazırlayacağınızı anlatacağız. Aşağıdaki paragraflarda, lezzetli, aromatik ve kesinlikle karşı konulamaz üç farklı tarifi sizlerle paylaşacağız. Mutlaka not alın ve bu tarifleri deneyin!

Turunçgil Meyveleri İle Tavuk

Portakal ve ya limon ile pişirilen tavuklar oldukça popüler yemeklerdir, ama bir çok insan bunları hazırlamanın zor olduğunu düşünür. Ancak, bu tamamen gerçek dışıdır. Turunçgil meyveleri ile hazırlanan tavukları çok kolay bir şekilde pişirebilirsiniz. Ve dahası, kullanacağınız tüm malzemeleri yerel manavınızda kolaylıkla satın alabilirsiniz.

Ek olarak, sonuç  özel bir dokunuşu olan besleyici ve lezzetli bir yemek olacaktır. Ve tüm ev halkı pişirdiğiniz ağız sulandıran bu aromayı tadacaktır.

Bu sebeple, portakal ve limon gibi turunçgil meyveleri ile hazırlanan bu üç tavuk tarifini sakın kaçırmayın. Bu meyveler ve bal veya hardal gibi diğer malzemelerle tavuğu birleştirerek, her damağın hoşuna gidebilecek, aromalı yemekler yaratacaksınız. Bütün aileniz bu yemeklerle parmaklarınız yalayacaktır!

Benzer daha fazla tarif için: Pratik ve Besleyici Üç Tavuk Tarifi

Ballı ve Portakallı Tavuk

turunçgil-portakal-kekik-tavuk
Bal yemeğinize tatlılık katarken, tavuk ve portakalın tadını ortaya çıkarır.

Malzemeler

  • 4 tavuk göğsü filetosu
  • 2 yemek kaşığı hardal
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 bardak taze sıkılmış portakal suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

  • Öncelikle fırını önceden 175°C’ye ısıtın ve tavuğunuzu iyice yıkayın.
  • Bir kaseye hardalı ve zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Ardından balı ve taze sıkılmış portakal suyunu ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırmaya devam edin.
  • Ardından karışımı tavuk filetolarının üzerine dökün.
  • 45 dakika fırına koyun.
  • Son olarak, bu lezzetli ve aromatik turunçgil tavuk yemeğinin tadını çıkarma zamanı. Onu seveceğinizi biliyoruz!
  • Dahası, hazırladığınız yemeği birkaç portakal dilimi ile dekore edebilirsiniz.

Bu yazıyı da okumaktan keyif alabilirsiniz: Narenciye Kabukları ile Neler Yapabilirsiniz?

Turunçgil Meyveleri İle Tavuk: Patates, Portakal ve Limon

turunçgil-portakal-patates-tavuk
Turunçgil meyveleri ile hazırlanan tavuk tarifleri hazırlaması kolaydır  ve menülerinize çeşitlilik katar.

Malzemeler

  • 1 bütün tavuk 4 parçaya bölünmüş
  • 1 biber
  • 6 patates
  • Portakal suyu
  • Limon suyu
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı kekik
  • 1 bardak zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı hardal
  • Tuz
  • Karabiber
  • Dağ kekiği

Yapılışı

  • İlk önce, fırınızı 175ºC ayarlayın ve ısıtın.
  • Bu sırada, patatesleri soyun ve doğrayın. Biberleri de doğrayın. Sebzelerinizi ve tavuğunuzu bir fırın tepsisine dizin.
  • Daha sonra, kalan tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alın. Diğer bir deyişle, baharatlarınızı, meyve sularınızı ve zeytinyağını. Tüm bu malzemeleri iyice çırpma teli ile çırpın.
  • Sonra, hazırladığınız bu karışımı tavuk patates ve biberlerinizin üzerine dükün ve ellerinizin de yardımıyla iyice yedirin. Tavuğun her yerine sosun iyice bulaştığından emin olun.
  • Son olarak, bir bardak su ekleyin ve bir saat boyunca fırında pişirin.

Turunçgil Meyveleri İle Tavuk: Ballı limonlu tavuk ve patatesler

turunçgil-limon-tavuk
Bu tarifler, mutfağınızı baştan çıkaran bir aroma ile dolduracak ve karşı konulmaz tatları ile damak zevkinize memnun edecektir.

Malzemeler

  • 6 patates
  • 1 tavuk, 6 ve ya 8 parçaya bölünmüş
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 3,5 yemek kaşığı hardal
  • iki limonun kabuğu ve limon suyu
  • 3 veya 4 diş sarımsak
  • 1 kip tavuk bulyon
  • Kekik (tercihen taze)
  • Dağ kekiği
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Su

Yapılışı

İlk önce, patateslerinizi hazırlamalısınız. 

  • Patatesleri iyice yıkayarak ve soyarak başlayın ve çubuklar halinde kesin.
  • Daha sonra, yaklaşık 4 yemek kaşığı zeytin yağını bir tavada ısıtın ve patateslerinizi kızartın.
  • Sonra, tuz, karabiber ve kekik ekleyin.
  • Son olarak, altın sarısı renk alana kadar tavayı karıştırmaya devam edin v
  • Patatesleri bir tabağa alın.

Şimdi, limon sosunu hazırlamalısınız.

  • Kalan diğer tüm malzemeleri çırparak başlayalım. (sarımsak, bulyon küpü, dağ kekiği, limon kabukları ve limon suyu, 3,5 yemek kaşığı zeytin yağı ve 2 bardak su)
  • İyice çırpın e bir kenara alın.
  • Şimdi fırınınızı 200ºC ‘ye ayarlayın ve ısıtın.
  • Sonra, tavuklarınızı bir fırın kabına yerleştirin, tavuğa hazırladığınız limon sosu ile kaplayın. Tavuğunuzu her iki yanının da iyice sos ile bulandığından emin olun.
  • Sonra, patatesleri fırın tepsisinde tavuğun etrafına yerleştirin.
  • Şimdi fırın kabını alüminyum folyo ile saralım ve yaklaşık yarım saat pişirelim.
  • Son olarak, alüminyum folyo kaldıralım ve 10 – 15 dakika daha pişirelim.
  • Afiyet olsun!