Yazar hakkında
Pablo de Olavide Üniversitesi'nden İnsan Beslenmesi ve Diyetetik bölümünden mezun oldu (2017). Söz konusu eğitim kurumu tarafından verilen Yeme Bozuklukları ve Obezite Uzmanı unvanına ve Beslenme ve Sağlık Bilimleri Enstitüsü'nde Sporcu Beslenmesi alanında ihtisas kursuna sahiptir. Tamamlayıcı olarak, Nebrija Üniversitesi'nden Yönetim, Kalite ve Gıda Güvenliği alanında yüksek lisans derecesi aldı (2019).
Lizbon'daki farklı hastanelerde klinik beslenme alanında ders dışı staj yapma tecrübesine sahiptir. Şu anda Sevilla'da psiko-beslenme üzerine odaklanan birkaç klinikte danışmanlık yapmaktadır.
Ayrıca hastalarının kilo vermelerine, vücut kompozisyonlarını iyileştirmelerine, sağlıklı beslenmelerine, patolojileri ve sindirim problemlerini tedavi etmelerine yardımcı olduğu Doctoralia dijital platformu üzerinden gıda ve beslenme üzerine konuşmalar yapmakta ve serbest doktor olarak danışmanlık yapmaktadır.