Spirulina Yosunu: Nasıl ve Ne Zaman Tüketmeliyiz
Spirulina yosunu, kolay ve doğal yoldan vitamin ve mineral alımını artırmak için son zamanlarda besleyici takviye olarak tüketilmektedir. Muhteşem özellikleri ile beraber daha etkili olması için nasıl kullanacağınızı bu yazımızda keşfedin.
Spirulina Yosunu Nedir?
Spirulina az tuzlu, alkali ve ılık sularda bulunan mavi-yeşil alglerdir. İsmini tuhaf spiral şeklinden alır. Ancak bilimsel adı Arthrospira’dır. NASA’nın 1988’de spirulinayı astronotların beslenmesine ekleyerek de gösterdiği gibi en eksiksiz ve besleyici yiyeceklerden biridir.
Aztekler de önemli fiziksel görevlerin üstesinden gelebilmek adına güçlenmek için spirulina yosunu tüketiyordu. Ayrıca, sporcular için de mükemmel bir takviyedir.
Spirulina Yosunu: Besin değerleri
Spirulina yosunu, harika besin değeri sayesinde birçok eksikliği tedavi ettiği gibi bazı bozukluklara da iyi gelir. Haydi bileşenlerine bir göz atalım:
- Öncelikle en iyi protein kaynağı sebzelerden biridir. İçerdiği protein ise yüksek biyolojik değere sahiptir ve sindirimi çok kolaydır. Yaklaşık % 65-70 oranında protein içerir.
- Bol miktarda klorofil içerdiği için göze çarpan yeşil rengi muhteşem bir arındırma potansiyelini gösterir.
- Ayrıca B, C, D ve E vitaminleri bakımından zengindir.
- Potasyum, selenyum, bakır, manganez, magnezyum, fosfor ve çinko minerallerini içerir. Bunlara ek olarak sindirim enzimleri de içerir.
- Doğal pigmentleri sayesinde antioksidan olma özelliğiyle dikkat çeker. Bu pigmentler klorofil, karotenoidler ve fikosiyaninlerdir.
- Son olarak da içeriğinin %7’si temel yağ asitlerinden oluşur.
Spirulina’nın sağlığa yararları
- Kilo vermeye yardımcı olur, bu yüzden sağlıklı bir kilo verme diyeti için tavsiye edilir. Bunun sebebi, metabolizmamızı harekete geçirdiği ve böylece yağ yakımını da artırdığı için daha tok hissetmemizi sağlamasıdır.
- Sağlıklı bakteriyel florayı destekler ve düzenler, bağırsakları temizler.
- Enflamasyonu azaltır.
- Eklem ağrılarına iyi gelir.
- Kemik erimesini (osteoporoz) önler.
- Demir takviyesi almaya gerek kalmadan anemiyi hem önler, hem de onunla savaşır.
- Harika bir arındırıcı etkisi vardır; böylece vücutta biriken ve hastalığa yol açan toksinleri giderir.
- Enerji seviyesini yükselterek yorgunluğa ve strese iyi gelir.
- Konsantrasyonu ve hafızayı güçlendirir.
- Sindirimi kolaylaştırır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir ve iyileşme sürecini hızlandırır.
- Antioksidan özelliği sayesinde serbest radikaller ve stres gibi faktörlerin sebep olduğu yaşlanma ve hücresel hasar belirtilerini önler.
- Böbrek fonksiyonlarını destekler.
Nasıl ve ne zaman tüketilmelidir?
Spirulinayı nasıl ve ne zaman kullanacağınız ulaşmak istediğiniz sonuca bağlı olarak değişir. Ancak bu yosun yüksek emilme gücüne sahip olduğu için; biz ideal olarak organik ve yüksek kalite bir spirulina tercih etmenizi öneriyoruz.
- Kilo vermek istiyorsanız: Spirulinayı her yemekten yarım saat önce bir bardak suyla beraber alın. Böylece bu yosunun doğal doyurucu etkisi açlık hissini bastırdığı için daha az yemenizi sağlar.
- Kilo almak istiyorsanız: Spirulinayı yemekten hemen sonra tatlınızla beraber tüketin.
- Rahatsızlığınıza özel bir tedavi olarak: Spirulinayı herhangi bir şey yemeden yarım saat önce aç karnına tüketin.
- Besin takviyesi olarak: Meyveler ile yeşil yapraklı sebzelerle hazırladığınız smoothienin içine koyun.
Daha fazlası için: Üç Gün İçinde Vücudunuza Detoks Uygulayan Bu Yeşil Suyu Nasıl Hazırlarsınız
Tavsiye edilen miktar
Spirulina tozunu suyla veya yemeklerle karıştırarak ya da kapsül veya tablet halinde alabilirsiniz. Başlangıçta alınması gereken doz günde 3 defa 500 mg ya da 1 g olmalıdır.
Bununla birlikte, vücudunuzun verdiği tepkiyi gözlemleyerek dozu azar azar artırabilirsiniz. Hatta bir uzmanın denetiminde olsa daha iyi olacaktır.
Bu yosunun yüksek idrar söktürücü etkisi sebebiyle baş ağrısı, bağırsak problemleri gibi bazı yan etkilerini yaşayabileceğiniz için düşük dozlarla başlamak önemlidir. Bu yüzden biz, tedavi süresince yemeklerden ayrı olarak günde en az 6-8 bardak bol su içmenizi tavsiye ediyoruz.
İlginizi çekebilir ...
Tüm alıntı yapılan kaynaklar, kalitelerini, güvenilirliklerini, güncelliklerini ve geçerliliklerini sağlamak için ekibimiz tarafından derinlemesine incelendi. Bu makalenin bibliyografisi güvenilir ve akademik veya bilimsel doğruluğa sahip olarak kabul edildi.
- Gutiérrez-Salmeán, Gabriela; Fabila-Castillo, Luis; Chamorro-Cevallos Germán. (2015). Nutritional and toxicological aspects of Spirulina. Nutrición Hospitalaria. https://dx.doi.org/10.3305/nh.2015.32.1.9001.
- Tadros, Mahasin G. (1988). Characterization of Spirulina biomass for CELSS diet potential. NASA. Disponible en: https://ntrs.nasa.gov/citations/19890016190.
- Seo, Young-Jin., Et al. (2018). Spirulina maxima Extract Reduces Obesity through Suppression of Adipogenesis and Activation of Browning in 3T3-L1 Cells and High-Fat Diet-Induced Obese Mice. Nutrients. Disponible en:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6024816/.
- ¿Por qué la Clorofila Es Saludable? North Carolina Department of Agriculture and Consumer Services, Food and Drug Protection Division. Disponible en:https://www.ncagr.gov/fooddrug/espanol/documents/PorquelaClorofilaEsSaludable.pdf.
- Greque de Morais, Michelle, Et al. (2015) Biologically Active Metabolites Synthesized by Microalgae. Biomed Res Int. Disponible en:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4538420/.
- Selmi, Carol, Et al. (2011). The effects of Spirulina on anemia and immune function in senior citizens. Cell Mol Immunol. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4012879/.
- Deng, Ruitang & Chow, Te-Jin. (2011). Hypolipidemic, Antioxidant and Antiinflammatory Activities of Microalgae Spirulina. HHS Public Access. DOI:10.1111/j.1755-5922.2010.00200.x.
- Hee-Jung Park, & Hyun-Sook Lee. (2016). The influence of obesity on the effects of spirulina supplementation in the human metabolic response of Korean elderly. Nutr Res Pract. Disponible: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4958645/.
- García-Ishimine, R., Rodríguez-Vega, J., & Mejía-Pinedo, D. (2020). Efecto hepatoprotector, antioxidante y anticancerígeno de la espirulina. Revista Habanera de Ciencias Médicas, 19(6).
- Holman, B. W. B., & Malau-Aduli, A. E. O. (2013). Spirulina as a livestock supplement and animal feed. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. https://doi.org/10.1111/j.1439-0396.2012.01328.x.
- Tokuşoglu, Ö., & Ünal, M. K. (2003). Biomass nutrient profiles of three microalgae: Spirulina platensis, Chlorella vulgaris, and Isochrisis galbana. Journal of Food Science. https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2003.tb09615.x.
- Wan, D., Wu, Q., & Kuča, K. (2016). Spirulina. In Nutraceuticals: Efficacy, Safety and Toxicity. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-802147-7.00042-5.
- Wu, Q., Liu, L., Miron, A., Klímová, B., Wan, D., & Kuča, K. (2016). The antioxidant, immunomodulatory, and anti-inflammatory activities of Spirulina: an overview. Archives of Toxicology. https://doi.org/10.1007/s00204-016-1744-5.
- Clínica Universidad de Navarra. Hipertiroidismo. Disponible en: https://www.cun.es/enfermedades-tratamientos/enfermedades/hipertiroidismo.
- MedlinePlus. Vitamina B12. Disponible en: https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002403.htm.
- Wu Q, Liu L, Miron A, Klímová B, Wan D, Kuča K. The antioxidant, immunomodulatory, and anti-inflammatory activities of Spirulina: an overview. Arch Toxicol. 2016 Aug;90(8):1817-40. doi: 10.1007/s00204-016-1744-5. Epub 2016 Jun 3. PMID: 27259333.
- Roohani N, Hurrell R, Kelishadi R, Schulin R. Zinc and its importance for human health: An integrative review. J Res Med Sci. 2013 Feb;18(2):144-57. PMID: 23914218; PMCID: PMC3724376.